- Characterization of Antioxidant Activities from Chestnut Inner Skin Extracts
- Characterization of Antioxidant Activities from Chestnut Inner Skin Extracts
- ㆍ 저자명
- Jeong. Chang-Ho,Choi. Gwi-Nam,Kim. Ji-Hye,Kwak. Ji-Hyun,Choi. Sung-Gil,Heo. Ho-Jin
- ㆍ 간행물명
- Food science and biotechnology
- ㆍ 권/호정보
- 2009년|18권 5호|pp.1218-1223 (6 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물|ENG| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
