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경기 지역 소비자의 주류 소비 행태 및 약주에 대한 인식 조사
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  • 경기 지역 소비자의 주류 소비 행태 및 약주에 대한 인식 조사
  • Consumption of Alcoholic Beverages and Perception about Korean Yakju in the Gyunggi Area of Korea
저자명
이승주,Lee. Seung-Joo
간행물명
東아시아食生活學會誌
권/호정보
2010년|20권 1호|pp.11-19 (9 pages)
발행정보
동아시아식생활학회
파일정보
정기간행물|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

This study was conducted to investigate consumer behavior and perception related to alcoholic beverages and Korean rice wines (yakju). Self-administered questionnaires were collected from 254 male and female adults in the Gyunggi-area of Korea. Male respondents were significantly more likely to drink more often, consume greater amounts and spend more on alcoholic beverages. Male respondents preferred, in order, soju, beer and wine. Female respondents preferred, in order, beer, wine and soju. Most of the respondents (69.2%) showed conservative consumption behaviors, and indicated they would drink a new product when it became popular. Flavor/taste was the most important attribute when selecting alcoholic beverages. The reasons for drinking yakju were "high quality" and "considering health". The most answered reason for low market share of yakju was lack of publicity and marketing.