기관회원 [로그인]
소속기관에서 받은 아이디, 비밀번호를 입력해 주세요.
개인회원 [로그인]

비회원 구매시 입력하신 핸드폰번호를 입력해 주세요.
본인 인증 후 구매내역을 확인하실 수 있습니다.

회원가입
서지반출
황기와 몽고황기 추출물의 항산화 활성 및 Nitric Oxide 생성능
[STEP1]서지반출 형식 선택
파일형식
@
서지도구
SNS
기타
[STEP2]서지반출 정보 선택
  • 제목
  • URL
돌아가기
확인
취소
  • 황기와 몽고황기 추출물의 항산화 활성 및 Nitric Oxide 생성능
저자명
이광재,박민희,박유화,임상현,김경희,김영국,안영섭,김희연,Lee. Kwang-Jae,Park. Min-Hee,Park. Yu-Hwa,Lim. Sang-Hyun,Kim. Kyung-Hee,Kim. Young-Guk,Ahn. Youn
간행물명
한국식품영양과학회지
권/호정보
2011년|40권 12호|pp.1793-1796 (4 pages)
발행정보
한국식품영양과학회
파일정보
정기간행물|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
서지반출

기타언어초록

기원식물별, 재배연수별 황기 에탄올 추출물의 항산화활성 및 NO 생성능을 측정한 결과, 총 폴리페놀 함량은 몽고황기 2년근, 4년근 및 6년근이 각각 45.3 mg/g, 71.3 mg/g 및 78.0 mg/g으로 황기에 비해 더 많은 양이 함유되어 있었으며, 총 플라보노이드 함량 또한 총 폴리페놀 함량과 마찬가지로 몽고황기가 더 많은 양의 총 플라보노이드를 함유하고 있었다. 기원식물별 추출물의 항산화활성 측정 결과, 황기에 비해 몽고황기의 DPPH radical 소거활성이 높았으며, 재배 연수별로는 몽고황기 4년근이 가장 활성이 높았고($IC_{50}$=3.54 mg/mL), 기원식물별 $ABTS^+$ radical 소거활성은 2년근을 제외한 4년근 및 6년근에서는 몽고황기의 $ABTS^+$ radical 소거활성이 높았다. 기원식물에 따른 NO 생성능은 재배기간이 동일한 경우 황기에 비해 몽고황기에서 NO 생성능이 더 높았다. 몽고황기는 모든 연근에서 무처리구에 비해 NO 생성량이 많았으며 특히, 6년근 에탄올 추출물의 NO 생성능이 2년근 및 4년근에 비해 높았으나, 황기는 재배연수에 따른 유의적인 차이는 나타나지 않았다.

기타언어초록

The effects of ethanol extracts from Astragali membranaceus Bunge (AMB) and A. membranaceus Bunge var mongholicus Hisiao (AMBMH) on antioxidant and nitric oxide (NO) production were evaluated. The total polyphenol contents of AMBMH extracts from two, four, and six-year old roots was 45.3, 71.3, and 78.0 mg/g, respectively. These values and those of total flavonoid content were higher than those of AMB extracts. The DPPH radical scavenging activity was the highest in ethanol extracts from four-year old AMBMH roots. The ABTS radical scavenging activity was also higher than those of AMB in ethanol extracts from four- and six-year old AMBMH roots, but not in two-year old roots. The NO production of ethanol extracts from six-year old AMBMH roots was higher than that of two- and four-year old AMBMH roots. However, there is no significant difference in NO production based on the cultivation period of AMB.