- 나트륨 염 복합조성물의 마우스 살모넬라증에 대한 항균 및 치료효과
- ㆍ 저자명
- 이어은,차춘남,박은기,김석,이후장,Lee. Yeo-Eun,Cha. Chun-Nam,Park. Eun-Kee,Kim. Suk,Lee. Hu-Jang
- ㆍ 간행물명
- 한국식품위생안전성학회지
- ㆍ 권/호정보
- 2011년|26권 3호|pp.222-226 (5 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품위생안전성학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
본 연구는 세포 내 기생세균인 S. typhimurium의 세포 내 대사과정에서 중요한 역할을 하는 respiratory nitrate reductase의 활성 및 활성 억제 물질인 sodium chlorate, sodium azide, 그리고 sodium cyanide으로 조성된 복합조성물을 이용하여 RAW 264.7 세포에 감염 된 S. typhimurium의 증식억제 효과와, S. typhimurium 감염 마우스에 대한 치료효과를 평 가하기 위하여 수행되었다. 복합조성물을 이용하여 RAW 264.7 세포 감염 S. typhimurium에 대한 증식억제 효과 확인시험을 수행한 결과, 세포 배양 24시간에 대조군과 비교하여 90% 이상의 S. typhimurium의 증식이 억제되었다. 또한, S. typhimurium을 감염시킨 마우스에 복합조성물을 투여한 결과, 70%의 높은 생존율을 보였다. 따라서 본 연구의 결과로부터, sodium chlorate, sodium azide, sodium cyanide로 조성된 복합조성물을 S. tyhimurium에 감염된 마우스에 투여할 경우 S. typhimurium의 증식을 억제하여 감염증상을 치료할 수 있을 것으로 기대된다.
Salmonellosis is a major bacterial zoonosis that causes self-limited enteritis to fatal infection in animals and food-borne infection and typhoid fever in humans. Multidrug-resistant strains of Salmonella spp. has increased over the last several decades and recently causes more serious problems in public health. The present study was investigated bacteriocidal effects of sodium chlorate, sodium azide, sodium cyanide, and sodium salts mixture containing sodium chlorate, sodium azide, and sodium cyanide on infection with S. typhimurium in macrophage RAW 264.7 cells, and antibacterial effects of sodium salts mixture for murine salmonellosis. In infection assay of S. typhimurium in RAW 264.7 cells, bacterial survival rates within macrophage in all treated groups was significantly reduced comparing to that of the control group with the passage of incubation time. Administration of sodium salts mixture showed a therapeutic effect for S. typhimurium infected ICR mice. The mortality of mice treated with sodium salts mixture was 70% until 12 days, while that of control mice was 100% until 9 days after S. typhimurium infection. The results of this study strongly indicate that sodium salts mixture has a potency treatment for murine salmonellosis.