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Enzymatic Synthesis of L-tert-Leucine with Branched Chain Aminotransferase
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  • Enzymatic Synthesis of L-tert-Leucine with Branched Chain Aminotransferase
  • Enzymatic Synthesis of L-tert-Leucine with Branched Chain Aminotransferase
저자명
Seo. Young-Man,Yun. Hyung-Don
간행물명
Journal of microbiology and biotechnology
권/호정보
2011년|21권 10호|pp.1049-1052 (4 pages)
발행정보
한국미생물생명공학회
파일정보
정기간행물|ENG|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

In this study, we demonstrated the asymmetric synthesis of L-tert-leucine from trimethylpyruvate using branched-chain aminotransferase (BCAT) from Escherichia coli in the presence of L-glutamate as an amino donor. Since BCAT was severely inhibited by 2-ketoglutarate, in order to overcome this here, we developed a BCAT/aspartate aminotransferase (AspAT) and BCAT/AspAT/pyruvate decarboxylase (PDC) coupling reaction. In the BCAT/AspAT/PDC coupling reaction, 89.2 mM L-tert-leucine (ee>99%) was asymmetrically synthesized from 100 mM trimethylpyruvate.