- Facile Synthesis of trans-S-1-Propenyl-L-Cysteine Sulfoxide (Isoalliin) in Onions (Allium cepa)
- ㆍ 저자명
- Lee. Sang-Ku,Kim. Jae-Nyoung,Choung. Dong-Ho,Lee. Hyeong-Kyu
- ㆍ 간행물명
- Bulletin of the Korean Chemical Society
- ㆍ 권/호정보
- 2011년|32권 1호|pp.319-320 (2 pages)
- ㆍ 발행정보
- 대한화학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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