녹차생균제, 택사생균제 및 해조류발효물이 모돈과 자돈의 생산성 및 면역력에 미치는 효과를 규명하고자 실시하였다. 공시동물은 임신 모돈 32두와 공시모돈에서 생산된 자돈 319두를 공시하였으며, 시험설계는 모돈 기준으로 4처리구 8반복 반복당 1두씩 임의로 배치하였으며, 시험사료를 분만전 2개월부터 분만후 28일(이유시)까지 급여하여 사양시험을 실시하였다. 처리구는 대조구(무항생제 기초사료), 녹차 생균제 처리구(기초사료+녹차 생균제 0.05% 첨가), 택사 생균제 처리구(기초사료+택사 생균제 0.5% 첨가) 및 해조류 발효물 처리구(기초사료+해조류 발효물 0.5% 첨가)로 하였다. 자돈의 산자수, 생시체중, 이유두수 및 이유체중은 대조구에 비하여 첨가제 급여구가 증가를 나타냈으나 유의적인 차이는 없었다(P>0.05). 설사지수는 첨가제 급여구가 대조구에 비하여 감소하는 경향을 나타냈으며, 혈중 lymphocytes는 택사 생균제 및 해조류 발효물 처리구가 대조구에 비해 높았으며, MID는 해조류 발효물 처리구가 대조구에 비해 유의적으로 낮았다(P<0.05). 혈청 IgG의 농도는 대조구에 비하여 첨가제 처리구가 증가하는 경향을 보였으나, IgA 및 IgM의 농도는 녹차 생균제 처리구와 해조류 발효물 처리구가 택사 생균제 처리구에 비해 유의적으로 높았다(P<0.05). Cortisol의 수준은 첨가제 처리구가 감소하는 경향을 보였으나 처리구간에 유의적인 차이는 없었다(P>0.05). 결론적으로 모돈 사료에 생균제와 발효물의 첨가 급여는 자돈의 생산성 개선효과가 있고 모돈의 면역성 향상효과가 있는 것으로 사료된다.
An investigation was done to evaluate the effects of adding green tea probiotics, Alisma canaliculatum probiotics and fermented Kelp meal on the growth performance and immune response in sows and piglets. A total of 32 pregnant sows were assigned to 4 treatments in 8 replications with 1 sow as a replicate in this experiment from 2 months before parturition to 28 days after parturition. Three hundred nineteen (319) piglets were produced from experimental sows after parturition. The dietary treatments were CON group (without antibiotics), GTP (basal+green tea probiotics, 0.5% of the diet), ACP group (basal + Alisma canaliculatum probiotics, 0.5% of the diet) and FKM group (basal+fermented Kelp meal, 0.5% of the diet). Litter size and body weight at birth and weaning size and body weight at weanling in piglets were greater in additives group compared to CON group but no statistical differences were found (P>0.05). Diarrhea score showed a decreasing tendency with three additives groups compared to CON group. The lymphocytes in blood of sows fed ACP and FKM group were significantly higher compared to CON group (P<0.05), and the MID of GTP and FKM group were significantly lower compared to CON group (P<0.05). The serum IgG concentration in sows tended to increase with additives groups compared to CON group and the serum IgA and IgM concentration in GTP and FKM group were significantly higher compared to ACP group (P<0.05). The cortisol levels showed a decreasing tendency in additives groups without statistical differences among the groups (P>0.05). Based on these observations, it can be inferred that the GTP and FKM may have such efficacy as antibiotics in growing pigs.
