- Genetic Determination and Localization of Multiple Bacteriocins Produced by Enterococcus faecium CWBI-B1430 and Enterococcus mundtii CWBI-B1431
- ㆍ 저자명
- Aguilar-Galvez. Ana,Dubois-Dauphin. Robin,Campos. David,Thonart. Philippe
- ㆍ 간행물명
- Food science and biotechnology
- ㆍ 권/호정보
- 2011년|20권 2호|pp.289-296 (8 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
