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삼종실유의 항돌연변이 효과
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저자명
전정애,조희준,전희진,이지혜,가요요,조경상,김은수,이성준,Jeun. Jung-Ae,Cho. Hee-Joon,Jun. Hee-Jin,Lee. Ji-Hae,Jia. Yao-Yao,Cho. Kyoung-Sang,Kim. Eun-Soo,
간행물명
한국식품과학회지
권/호정보
2011년|43권 3호|pp.396-400 (5 pages)
발행정보
한국식품과학회
파일정보
정기간행물|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

We examined the in vitro mutagenic and antimutagenic effects of hexane-extracted hemp (Cannabis sativa L. subsp. sativa var. sativa) seed oil (HO) with and without S9-mediated metabolic activation, using the TA98 and TA100 Salmonella Typhimurium strains. The MTT assay revealed no cytotoxicity in HepG2 cells for HO quantities $leq400g$/mL. In the mutagenicity test, revertant colonies did not exceed spontaneous colonies in number. Colony numbers did not increase in either strain after HO treatment, with or without metabolic activation. HO showed no mutagenic effects and did not induce a mutation in either strain. In the antimutagenicity test, HO reduced the number of mutated colonies induced by 4NQO in both strains. The inhibition rates of HO (TA98, 21-91%; TA100, 21-85%) indicated a potent reduction in mutagenicity induced by 4NQO. HO showed no significant mutagenicity and may have antimutagenic effects, as assessed by Ames testing.