서구화된 식습관이 일반화되면서 유방암이 증가하게 된다는 사실은 많이 알려진 일반적인 내용이다. 유방암은 식사와 관련된 요인이 중요하게 작용하는 질환 중 하나로 에스트로겐 분비와 작용에 관여하는 영양소들이 여러 가지 있다. 유방암과 영양에 대한 정보를 이해 적용하고 고른 영양섭취를 하는 것이 권장되며, 암과 영양에 대해 고민할 때는 시기에 따른 지침이 다를 수 있음을 인식해야 한다.