- 수산식품 중 위해미생물 제어법
- ㆍ 저자명
- 박신영,최송이,정세희,이나영,오세라,박건상,하상도,Park. Shin Young,Choi. Song-Yi,Jeong. Se-Hee,Lee. Na-Young,Oh. Se-Ra,Park. Kun-Sang,Ha. Sang-Do
- ㆍ 간행물명
- Safe food
- ㆍ 권/호정보
- 2012년|7권 3호|pp.37-46 (10 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품위생안전성학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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