- In vitro Removal of Deoxynivalenol and T-2 Toxin by Lactic Acid Bacteria
- In vitro Removal of Deoxynivalenol and T-2 Toxin by Lactic Acid Bacteria
- ㆍ 저자명
- Zou. Zhong-Yi,He. Zhi-Fei,Li. Hong-Jun,Han. Peng-Fei,Meng. Xiao,Zhang. Yu,Zhou. Fang,Ouyang. Ke-Pei,Chen. Xi-Yue,Tang. Jun
- ㆍ 간행물명
- Food science and biotechnology
- ㆍ 권/호정보
- 2012년|21권 6호|pp.1677-1683 (7 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물|ENG| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
