본 연구는 치아우식증 및 치주질환 원인균들에 대한 carvacrol의 항균능을 알아보고, 사람의 구강조직 세포에서 세포의 생존율을 분석하여 세포독성 정도를 알아보기 위해 실시하였다. Carvacrol의 항균능은 뮤탄스 연쇄상구균과 5종류의 치주질환 원인균을 이용하여 MIC 및 MBC 값을 측정하여 분석하였고, 세포생존율은 정상 사람 치은섬유모세포를 이용하여 MTT 분석법으로 평가하였다. 구강질환 원인균에 대한 carvacrol의 MIC 및 MBC 값은 각각 $16-128{mu}g/ml$과 $32-128{mu}g/ml$이었다. 세포독성 실험 결과 carvacrol은 $128{mu}g/ml$ 농도에서 세포생존율이 현저히 감소하였다. 따라서 carvacrol은 치아우식증과 치주질환 원인균에 대한 항균작용이 뛰어나지만, 구강조직 세포에 대해 세포독성을 가지고 있어 가글린제 및 치약 등의 구강위생용품에 활용하기 위해서는 $64{mu}g/ml$ 이하의 농도로 사용하고 정상 사람 치은섬유모세포에 대한 독성이 없는 다른 항균물질과 혼합하여 사용하는 것이 효과적일 것으로 생각된다.
The aim of this study was to evaluate the antimicrobial effect of carvacrol against periodontopathic and cariogenic bacteria and its cytotoxicity in human oral tissue cells. We tested their antibacterial properties against mutans streptococci and five major periodontopathic bacterial species involved in periodontal disease. The antimicrobial activity was evaluated by the minimal inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC). The cell viability of carvacrol on normal human gingival fibroblast (NHGF) cells was tested by metyl thiazolyl tetrazolium assay. The data showed that carvacrol had remarkable antimicrobial effect on tested bacteria with a MIC and MBC values ranged from 16 to $128{mu}g/ml$ and from 32 to $128{mu}g/ml$, respectively. In cell toxicity studies, carvacrol had significantly decreased cell viability when NHGF cells were treated at $128{mu}g/ml$. These findings suggest that carvacrol has a strong antimicrobial activity against periodontopathic and cariogenic bacteria. However, in order to use it as a component of gargling solution or toothpaste, its concentration should be below $64{mu}g/ml$ and other compounds having an antimicrobial activity against periodontopathic and cariogenic bacteria should be used together.
