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양돈 슬러리에 첨가된 발효탄수화물의 종류별 악취물질 농도 비교
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  • 양돈 슬러리에 첨가된 발효탄수화물의 종류별 악취물질 농도 비교
저자명
황옥화,양승학,전중환,곽정훈,최동윤,양승봉,김두환,조성백,Hwang. Ok Hwa,Yang. Seung Hak,Jeon. Jung Hwan,Kwag. Jeong Hoon,Choi. Dong Yun,Yang. Seung Bong,K
간행물명
축산시설환경학회지
권/호정보
2013년|19권 1호|pp.1-8 (8 pages)
발행정보
한국축산시설환경학회
파일정보
정기간행물|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

Slurry treatments included peanut shell, palm golden fiber, almond hull, which was added 2% of the amount of slurry, and non-treatment control (n=4 each group). Levels of odorous compounds were measured from the liquid slurry incubated in $20^{circ}C$ for 2 wk in chamber whose structure is similar to slurry pit. Concentration of phenols and indoles was higher (p<0.05) in control (48.4, 4.0 ppm) compared to almond hull (31.5, 1.4 ppm) or palm golden fiber (29.1, 1.6 ppm) group. Short chain fatty acid (SCFA) level was lowest (p<0.05) in control (2,121 ppm) but highest in peanut shell group (3,640 ppm). Branched chain fatty acid (BCFA) concentration was highest (p<0.05) in peanut shell (296 ppm), but lowest in almond hull (90 ppm). Taken together, concentration of odorous compounds was decreased by addition of almond hull in pig slurry by which crude fiber and non-digestible fiber (NDF) may act as a carbon source.