- 뽕잎 차에서의 성분 비파괴형 기기 기술 개발 및 응용
- ㆍ 저자명
- 천병수,민제호,Cheun. Byeung-Soo,Min. Je-Ho
- ㆍ 간행물명
- 한국전자통신학회 논문지
- ㆍ 권/호정보
- 2013년|8권 10호|pp.1595-1600 (6 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국전자통신학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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기존의 기기분석에 있어서의 미비한 점을 보완한 물질 분석 과정에서 주요 성분의 파괴를 최소화하고져 비파괴형 원적외선 도자기 가마를 이용하여 비파괴형 성분물질을 유지할 수 있는 기기 분석 장치를 개발 하였다. 또한 광폭증폭관(PMT) 기기를 사용하여 뽕잎 차에 함유된 항산화 물질의 형태적 효과를 기존의 기기분석기와 원적외선 도자기 기기를 사용한 것과의 차별화 실험을 통해 그 효과를 측정 하였다. 그 결과 특히 과산화수소를 이용한 항산화 효과를 측정한 결과 성분이 파괴되지 않음을 측정하여 그 효과가 인정 되었기에 이를 보고한다.
In the present study,effect of natural mulbelly leaf tea on DMEM MDCK cell line. Mulbelly leaf teas inhibited the proliferation in primery MDCK cells in a dose dependent manner. These results show that mulbelly teas potent inhibits the reactive oxygen species (ROS) and not destruction a component. Therefore, mulbelly teas might improve overall quality of the color and taste. And might be applied newly to development of componant mulbelly teas quality and biochemical change by ROS in living things.