본 연구는 산약(Dioscorea Rhizoma)으로 부터 조추출된 mucin과 saponin이 위궤양이 유도된 흰쥐의 위조직 손상과 혈액 성분 및 항산화효소 활성에 미치는 효과를 조사하였다. 위궤양을 유발시킨 후 산약에서 추출한 1%의 mucin을 경구투여한 실험군(DR-M 실험군)의 위점막은 위궤양 유발군(GU 실험군)에 비하여 다소 미미하지만 궤양성 출혈과 울혈이 지속되었으나, 1%의 saponin을 경구투여한 실험군(DR-S 실험군)은 궤양성 출혈이 1일 이상 진행되었으나 3일차에 급격히 호전되어 대조군과 유사한 상태로 회복되었다. 또한 mucin을 경구투여한 실험군은 급성 위궤양으로 인한 위와 장 및 간 조직에서의 부종, 국소성 괴사, 출혈이 지속적으로 출현하였으나, saponin을 경구투여한 실험군은 조직의 출혈과 국소적 괴사가 현저히 감소되어 3일 경과 후에는 위점막하층과 장의 미세융모가 매우 깨끗한 매끄러운 상태로 회복되었다. 혈장 내 AST와 ALT의 수준은 mucin 실험군의 경우 위궤양 유발 직후 위궤양 유발군보다 높은 수치를 보였으나 점차 감소되었으며, saponin 실험군은 위궤양 유발 1일 경과 시 급격히 증가한 후 대조군과 유사한 수치로 회복되었다. 또한 SOD와 CAT의 활성은 mucin 실험군과 saponin 실험군 모두에서 위궤양 유발 후 점차 증가하였다. 따라서 산약에 포함되어 있는 saponin은 mucin에 비해서 급성 위궤양에 의한 위조직의 손상을 감소시키고 혈액 성분을 정상화시키며 항산화효소의 활성에 영향을 미쳐 위궤양으로부터 흰쥐의 위장기능을 개선하는데 효과가 높은 것으로 조사되었다.
The aim of this study was to investigate the effect of crude mucin and saponin from Dioscorea Rhizoma on acute gastric ulcers in rats. The gastric ulcer group (GU group) and mucin-applied group (DR-M group) exhibited serious bleeding of the mucous membrane of the stomach due to the ulcers, as well as blood congestion for three days. The saponin-applied group (DR-S group) exhibited less mucous membrane bleeding, and reddened and inflamed membranes recovered dramatically within 24 hours. After developing an acute pgastric ulcer, the tissues of the stomach, intestine, and liver in the control group and the DR-M group exhibited edema in the submucous membrane, as well as serious bleeding. However, the DR-S group recovered quickly from mucous membrane bleeding due to gastric ulcer. The DR-M group did not show any notable changes in serum formation or activity of antioxidant enzymes compared to the GU rats. Increased AST and ALT activities were detected from the first day with saponin application in the gastric ulcer rats. As the AST and ALT activities decreased, the gastric ulcers recovered with the increased activities of the antioxidant enzymes. Accordingly, this study suggest that mucin in Dioscorea Rhizomahas no effect on the recovery of damaged stomachs due to gastric ulcers, but saponin is mainly responsible for decreasing tissue damage by activating antioxidant enzymes.
