汉语方言研究歷史悠久，自从西汉杨雄的《方言》以来，出现了不少方言研究著作。可汉字本身不是拼音文字，歷来的汉语方言研究只能在收集和整理方言词彚上进行。到了二十世纪初，研究人员才采用既系统又科学的语言学方法来进行汉语方言的调查和研究。通过实地调查，收集了很多客观、有价值的方言资料，并发现了崭新的方言事实，给研究人员提供了许多宝贵的资料。至今，中国汉语方言的调查研究仍非常活跃，取得的成果也很突出。 在韩国，有关汉语方言的研究相对来说竝不多，尤其介绍汉语方言调查方法的文章几乎没有。本文针对详细介绍汉语方言调查的方法，以山东方言语音调查为龋，探讨了汉语方言调查的一些方法上的问题。 本文主要讲述了《方言调查字表》的利用方法、发音人的选定以及调查报告书上应收录的内容等。说明单字音调查和音变调查时，具体例举了笔者直接参加调查而得出来的结果。文章最后，还简单介绍了同音字表的内容和制作时应注意的事项。 汉语方言资料的运用很广，不仅可利用在汉语史研究上，还能做为汉语方言分区的标准。并且可以通过跟韩国语、日本语、越南语的汉字音相比较，探讨各地区汉字音所保有的不同特色。