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기초간호자연과학회지 게재논문 분석을 통한 기초간호 연구동향
이규은, 박영례, 조근자, 박미정 한국기초간호학회 Journal of Korean Biological Nursing Science 13 Pages
한국기초간호학회 Journal of Korean Biological Nursing Science 2011, Vol.13 No.2 1 81-93 (13 pages)
과학의 기본 목표는 수용가능한 이론을 제시하는 것으로(Fraassen, 1986), 과학의 발전은 검증을 거친 이론을 실제에 적용하는 응용과정을 통해 지식체를 확대시킴으로써 가능해진다. 자연과학의 한 분야인 간호학에서도 간호 지식체를 개발하고 확대시키기 위해 이론 또는 실무중심의 다양한 간호연구가 이루어지고 있다. 간호연구는 간호에서 관심 있는 개념과 문제들을 다양한 방법론을 활용하여 체계적으로 탐구하는 과정으로(Hinshaw, 1989), 간호지식체를 발전시키고 확대시킬 수 있는 최선의 방법이다. 더 나아가 간호학의 발전과... -
보육교사의 어머니역할하기
김정원, 임선영 한국아동보육실천학회 아동보육연구 26 Pages
한국아동보육실천학회 아동보육연구 2007, 제 3권 1호 2 27-52 (26 pages)
본 연구는 우리 사회의 공적인 영역에서 영유아들을 양육하고 있는 보육교사들의 어머니역 할하기에 관한 목소리를 들음으로써 이들의 교사역할과 어머니역할 수행에 대한 지원 방안을 모색하기 위하여 필요한 자료를 마련하는데 목적을 두고 실시되었다. 본 연구의 참여자는 서 울⋅경기지역에 위치한 보육시설에 근무하고 있는 교사 7명이었으며, 2006년 9월부터 11월까지 심층면담을 통해 보육교사들의 실제적인 목소리를 들을 수 있는 자료를 수집하여 분석하였다. 본 연구의 결과는 다음과 같다. 첫째, 보육교사들은... -
시각장애 초등학생 생활적응기술 평가도구 개발
김영일 한국시각장애교육재활학회 시각장애연구 24 Pages
한국시각장애교육재활학회 시각장애연구 2009, 제 25권 4호 3 35-58 (24 pages)
이 연구에서는 시각장애초등학생 생활적응기술 평가도구를 개발하고, 심리 측정적 특성을 평가하였다. 시각장애초등학생 생활적응기술 평가도구의 개발 목적은 시각장애만 있는 학생과 시각중복장애가 있는 학생을 변별하고, 또한 각 집단의 학생이 보이는 생활적응기술의 강점과 보완점을 규명하는 것이었다. 시각장애초등학생 생활적응기술 평가도구는 문헌 고찰, 학생 관찰, 교사 자문회의 등을 기초로 개발하였고, 전국의 시각장애특수학교 11개교의 초등학생 전체 315명에 대한 담임교사들의 평가자료를 기초로 문항난이도, 문항... -
개방식우사내 Fan과 Sprinkler설치가 착유우의 생리적 변화 및 유생산성에 미치는 영향
정태영, 이현민, 김종민, 김동일, 이연섭, 이인형 한국축산시설환경학회 축산시설환경학회지 12 Pages
한국축산시설환경학회 축산시설환경학회지 1996, Vol.2 No.1 41-52 (12 pages)
고온다습한 여름철에 우사내 fan ＋ sprinkler에 의한 방서대책이 Holstein착유우의 생리적 반응, 유생산성 및 유조성분 등에 미치는 영향을 조사한 결과는 다음과 같다. 1 외기 온도가 가장 높은 15:00시에 측정한 대조구와 처리구의 건구 온도, 상대 습도, 이슬점 온도 및 수증기압 등은 각각 30.15 : 30.4$0^{circ}C$, 71.44 : 70.82%, 24.32 : 24.26$^{circ}C$, 30.51 : 30.50mbar로 fan ＋ sprinkler설치가 기상 조건에 영향을 미치지는 않았다. 2. 피부온도는 대조구(34.02$^{circ}C$)에 비하여 fan ＋ spinkler... -
조사료 급여 수준이 Holstein 착유우의 산유 특성에 미치는 영향
이배훈, 김현섭, 성경일, Lee. Bae Hoon, Kim. Hyeon Shup, Sung. Kyung Il 한국초지조사료학회 한국초지조사료학회지 7 Pages
한국초지조사료학회 한국초지조사료학회지 2013, Vol.33 No.1 45-51 (7 pages)
본 실험은 조사료와 농후사료비율(조:농비)에 따라 low forage(LF)구 및 high forage(HF)구로 나누어 Holstein 착유소(초산) 10두를 각 5두씩 배치하여 실시하였다. LF구는 조:농비가 37:63로 BIRG 사일리지와 혼합건초를 포함한 조사료의 급여량을 줄인 반면 농후사료를 다량 급여하였다. HF구는 조:농비가 62:38로 농후사료 급여량을 줄인 반면 BIRG 사일리지와 혼합건초를 포함한 조사료를 다량 급여하였다. 평균 조사료섭취량은 LF구 7.1 및 HF구 13.0 kg으로 HF구에서, 평균 농후사료 섭취량은 LF구 12.3 및 HF구 7.9 kg으로... -
인유, 조제 분유 및 시유의 총지방질 조성, 총지방산 조성 및 비타민E 함량의 비교
윤태헌, 임경자, 장유경, Yoon. Tai-Heon, Im. Kyung-Ja, Jang. You-Kyung 한국유화학회 한국유화학회지 7 Pages
한국유화학회 한국유화학회지 1984, Vol.1 No.1 49-55 (7 pages)
총지방질의 함량은 인유(성숙유), 조제 분유 및 시유 다같이 비슷한 수준치를 보였다. 조제 분유는 인유에 비하여 인 지방질, 유리 지방산, 콜레스테롤 에스터 등이 유의하게 높은 반면 트리글리세리드는 유의하게 낮은 수준이었다. 시유와 인유는 트리글리세리드 함량에서는 비슷하였지만 기타 지방질 성분에서는 차이가 있었다. 조제 분유의 인 지방질/트리글리세리드의 비, 콜레스테롤/트리글리세리드의 비, 총토코페롤 그리고 총토코페롤 / 총지방질의 비 모두 인유는 물론 시유의 그것들에 비하여 유의하게 높은 수준이었다.... -
국내산 조제분유의 최근 연구 개발 동향
전정욱, 이건원, 김용기, 윤숭섭, Jeon. Jeong-Wook, Lee. Keon-Won, Kim. Yong-Ki, Yun. Sung-Seob 한국유가공기술과학회 한국유가공기술과학회지 8 Pages
한국유가공기술과학회 한국유가공기술과학회지 2008, Vol.26 No.2 1-8 (8 pages)
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조지방 추출 방법에 따른 지방산 조성 비교 및 조리방법을 달리한 닭고기 부위별 지방산 함량 분석
정상화, 신정아, 김인환, 김병희, 이준수, 이기택, Jeong. Sang Hwa, Shin. Jung Ah, Kim. In Hwan, Kim. Byung Hee, Lee. Jun Soo, Lee. Ki Teak 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 7 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2014, Vol.43 No.8 1257-1263 (7 pages)
g milk powder)과 트랜스지방산 함량(0.269~0.284 g/100 g milk powder)도 유의적인 차이가 나타나지 않았다. 각 추출법에 의한 지방산 조성과 함량을 비교해본 결과, 산분해법이 시간, 조건, 조작 등에서 용이하였다. 또한 산분해법을 통하여 FAPAS의 지방산 함량을 분석해본 결과, z-score가 ${mid}z{mid}{leq}2$를 만족하여 신뢰성을 검증할 수 있었다. 원재료의 경우 날개살(11.346 g/100 g sample), 다리살(8.313 g/100 g sample), 가슴살(6.302 g/100 g sample)순의 총 지방산 함량을 가졌으며, 조리방법에 따른 닭의 부위별 지방산... -
게껍질의 급여가 우유내 타우린함량에 미치는 영향
박태선, 박동진, 이지선, 김동신 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 8 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2000, Vol.29 No.6 1075-1082 (8 pages)
본 논문에서는 게껍질분말 급여에 의한 천연 타우린 강화우유의 생산 가능성을 평가하고자 25두의 젖소를 5군으로 나누고, 각기 대조사료, 1%(1%CS), 3%(3%CS) 및 5% 게껍질분말사료(5%CS), 그리고 formaldehyde로 처리되 3% 게껍질분말사료 (3%FCS)를 30일간 급여하였다. 게껍질분말 단백질의 아미노산조성은 phenylalanine이 가장 높았고, glutamate, aspartate, glycine, serine histidine, arginine의 순으로 나타났으며, 다른 동물조직의 단백질과는 달리 branched-chain 아미노산의 함량이 비교적 낮았다. 게껍질에 함유된... -
유지방 획분 첨가가 코코아 버터의 지방조성과 용융거동에 미치는 영향
김상용, 노회진, 오덕근, Kim. Sang-Yong, Roh. Hoe-Jin, Oh. Deok-Kun 한국식품과학회 한국식품과학회지 10 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1997, Vol.29 No.3 482-491 (10 pages)
유지방 획분의 첨가가 코코아 버터의 지방조성 및 용융 특성에 미치는 영향을 검토하였다. 여과하여 유지부분인 무수 유지방을 얻었고 용융 결정법으로 유지방을 분획하여 고융점 획분, 중융점 획분1, 중융점 획분 2, 저융점 획분을 얻었고 이들의 융점은 각각 $33.3^{circ}C,;31.2^{circ}C,;40.6^{circ}C,;37.4^{circ}C,;33.5℃$와 $6.5^{circ}C$이었다. 고급지방산$(C16{sim}C18)$과 포화 지방산의 함량은 융점 감소 순서인 고융점 획분> 중융점 획분1> 중융점 획분2> 무수 유지방> 저융점 획분 순서로 적게 나타났다. 또한...
