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Antioxidant Activity of Ethanolic Extract of Potato(Solanum tuberlosum)
최은미, 구성자, Choi. Eun-Mi, Koo. Sung-Ja 동아시아식생활학회 東아시아食生活學會誌 8 Pages
동아시아식생활학회 東아시아食生活學會誌 2004, Vol.14 No.5 479-486 (8 pages)
감자는 전세계적으로 섭취되는 주요 작물로서 우리나라에서는 감자의 생즙을 관절염 및 통증을 억제하는 민간요법으로 사용되어 왔다. 본 연구에서는 감자 에탄을 추출물의 항산화 작용을 검토하였다. 감자 에탄올 추출물(0.05~5 mg/mL) 은 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical에 대하여 강한 free radical scavenger 활성을 나타내었다. 또한 감자 추출물(0.5 mg/mL)은 쥐간 균질액 에서 생성 된 TBARS의 양을 유의적으로 억제하였으며 (p<0.05) Fe2+/ascorbate induction system에서 감자 추출물(0.5~2 mg/mL)은 DNPH 반응으로... -
Sugar Constituents of Jalapin from Sweet Potato Tubers
이서래, 정구흥, 김호식, LEE. SU RAE, CHUNG. KOO HEUNG, KIM. HO SIK 대한화학회 대한화학회지 6 Pages
대한화학회 대한화학회지 1969, Vol.13 No.1 96-101 (6 pages)
고구마중 잘라핀의 糖構成을 究明하기 위하여 고구마塊根에서 정제한 잘라핀을 脫아실化한 후 가수분해한 결과 L-rhamnose, D-fucose, D-glucose가 1:1:1의 分子比 및 上記順序의 酸安定度를 가짐을 알았다. 脫아실化한 잘라핀 1몰은 2몰을 過沃素酸에 의하여 산화되었으나 D-glucose는 산화되지 아니하였다. 따라서 고구마중 脫아실化한 잘라핀의 가능한 化學構造를 다음과 같이 제안하였다. L-$Rha_f$-(1${ o}$4)-D-$Fuc_p$-(1${ o}$3)-D-$Glu_p$-(1${ o}$11)-jalapinolic acid. -
p-Coumaroyl Anthocyanins from the Tuber Epidermis of a Colored Potato Solanum tuberosum L. cv Jayoung
Kim. Hyun Ji, Kim. Hye Mi, Lee. Kyoung-Goo, Shin. Ji-Sun, Ahn. Hyo-Jin, Jeong. Jin-Cheol, Kwon. Oh-Keun, Nam. Jung-Hwan, Lee. Kyung-Tae, 대한화학회 Bulletin of the Korean Chemical Society 4 Pages
대한화학회 Bulletin of the Korean Chemical Society 2014, Vol.35 No.8 2529-2532 (4 pages)
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Development of Isotope Dilution-Liquid Chromatography/Tandem Mass Spectrometry as a Candidate Reference Method for the Determination of Acrylamide in Potato Chips
Park. Sun-Young, Kim. Byung-Joo, So. Hun-Young, Kim. Yeong-Joon, Kim. Jeong-Kwon 대한화학회 Bulletin of the Korean Chemical Society 8 Pages
대한화학회 Bulletin of the Korean Chemical Society 2007, Vol.28 No.5 737-744 (8 pages)
-
Antioxidant and Memory Enhancing Effects of Purple Sweet Potato Anthocyanin and Cordyceps Mushroom Extract
Cho. Jung-Sook, Kang. Jong-Seong, Long. Pham-Hoai, Jhang. Jing, Back. Yi-Ho, Chung. Kyeong-Soo 대한약학회 Archives of pharmacal research : a publication of the Pharmaceutical Society of Korea 5 Pages
대한약학회 Archives of pharmacal research : a publication of the Pharmaceutical Society of Korea 2003, Vol.26 No.10 821-825 (5 pages)
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RT-PCR 기법을 이용한 감자 걀쭉 바이로이드 (Potato Spindle Tuber Viroid)의 검정
정영희, 전재흥, 최경화, 김현순, 정혁 한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 5 Pages
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 1997, 13권 4호 3 205-209 (5 pages)
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감자흑각병 (Potato Blackleg Disease) 방제를 위한 살균제 선발
박덕환, 박동식, 유용만, 김성문, 임춘근, 허장현, Park. Duck-Hwan, Park. Dong-Sik, Yu. Yong-Man, Kim. Song-Mun, Lim. Chun-Keum, Hur. Jang-Hyun 한국농약과학회 농약과학회지 6 Pages
한국농약과학회 농약과학회지 2003, Vol.7 No.2 149-154 (6 pages)
Erwinia carotovora subsp. atroseptica 에 의하여 발생하는 감자 흑각병은 국내의 감자생산에 큰 피해를 주고 있다. 감자흑각병에 대하여 효과적인 방제약제를 선발하기 위한 선행 실내시험에서 억제효과가 높은 것으로 보고된 4종의 혼합제 [streptomycin(9.3 ppm) + copper oxide(171.6 ppm)/copper hydroxide(146.3 ppm), streptomycin sulfate(7.0 ppm) + copper oxide(171.6 ppm)/copper hydroxide(146.3 ppm)]와 2 종의 항생제 streptomycin(11.6 ppm)과 streptomycin sulfate(8.75 ppm)에 대한 포장에서의 감자흑각병 방제효과를... -
Pig Feeding under the Potato-green Forage Base System with or without Addition of Herbs versus a Concentrate Based System: Effect on Post-slaughter Performance and Pork Characteristics
Turyk. Zofia, Osek. Maria, Olkowski. Boguslaw, Janocha. Alina 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 7 Pages
아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 2014, Vol.27 No.5 683-689 (7 pages)
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Rapamycin treatment during in vitro maturation of oocytes improves embryonic development after parthenogenesis and somatic cell nuclear transfer in pigs
Joohyeong Lee, Jong-Im Park, Jung Im Yun, Yongjin Lee, Hwanyul Yong, Seung Tae Lee, Choon-Keun Park, Sang-Hwan Hyun, Geun-Shik L 대한수의학회 Journal of Veterinary Science 8 Pages
대한수의학회 Journal of Veterinary Science 2015, 제 16권 제 3호 16 373-380 (8 pages)
This study was conducted to investigate the effects of rapamycin treatment during in vitro maturation (IVM) on oocyte maturation and embryonic development after parthenogenetic activation (PA) and somatic cell nuclear transfer (SCNT) in pigs. Morphologically good (MGCOCs) and poor oocytes (MPCOCs) were untreated or treated with 1 nM rapamycin during 0–22 h, 22–42 h, or 0–42 h of IVM. Rapamycin had no significant effects on nuclear maturation and blastocyst formation... -
Epidemiology of brucellosis among cattle in Korea from 2001 to 2011
Hachung Yoon, , Oun-Kyong Moon, Soo-Han Lee, Won-Chang Lee, Moon Her, Wooseog Jeong, Suk-Chan Jung, Do-Soon Kim 대한수의학회 Journal of Veterinary Science 7 Pages
대한수의학회 Journal of Veterinary Science 2014, 제 15권 제 4호 11 537-543 (7 pages)
In the present study, the outbreak patterns of bovine brucellosis in Korea from 2000 to 2011 were analyzed to understand the epidemiological evolution of this disease in the country. A total of 85,521 brucella reactor animals were identified during 14,215 outbreaks over the 12-year study period. The number of bovine brucellosis cases increased after 2003 and peaked in 2006 before decreasing thereafter. The majority of the bovine brucellosis cases were Korean native cattle, Han Woo. The numbers...


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