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-
가다랑어 훈연조미제품 유래 저분자물질의 생리활성
이정민, 최근표, 원무호, 김상무, LEE. Jung Min, CHOI. Geun Pyo, WON. Moo Ho, KIM. Sang Moo 한국수산과학회 한국수산학회지 7 Pages
한국수산과학회 한국수산학회지 2005, Vol.38 No.4 219-225 (7 pages)
-
손바닥 선인장 열매 및 줄기 추출물의 생리활성(I)-일반약리검색
이정규, 이영철, 문영인, 박희준, 한용남, 최종원, Lee. Chung-Kyu, Lee. Young-Chul, Moon. Young-In, Park. Hee-Juhn, Han. Yong-Nam, Choi. Jong-Won 한국생약학회 생약학회지 8 Pages
한국생약학회 생약학회지 2001, Vol.32 No.4 330-337 (8 pages)
-
헛개나무로부터 생리활성물질의 추출 및 효능에 관한 연구
김성문, 강성희, 마진열, 김진현, Kim. Sung-Mun, Kang. Sung-Hee, Ma. Jin-Yeul, Kim. Jin-Hyun 한국생물공학회 한국생물공학회지 5 Pages
한국생물공학회 한국생물공학회지 2006, Vol.21 No.1 11-15 (5 pages)
본 연구에서는 헛개나무를 숙취해소 및 간 보호 관련기능성 식품으로 개발하기 위하여 헛개나무 열매, 잎 및 줄기 추출물의 알코올 분해효과를 확인하였고, 유효 성분의 추출조건을 확립하였으며, 동물실험을 통하여 혈중 알코올농도 저하 및 간 보호 효능을 검증하였다. 헛개나무의 열매 추출물이 가장 높은 알코올 분해 효능을 보였으며 대조군에 비해 38% 알코올 감소 효과가 있었다. 헛개 열매 (크기 : 4 mm)의 회분식 추출에서 유용 생리활성물질은 추출 6시간에 평형에 도달하였으며 총 3회의 추출로 대부분의 생리활성물질을... -
Astaxanthin과 Astaxanthin-Cyclodextrin 포접화합물의 생리활성
김소영, 조은아, 유귀재, 유지민, 손석민, 인만진, 김동청, 채희정, Kim. So-Young, Cho. Eun-Ah, Yoo. Gui-Jae, Yoo. Ji-Min, Son. Seok-Min, In. Man-Jin, Kim. Dong-Chung, Cha 한국생물공학회 KSBB Journal 9 Pages
한국생물공학회 KSBB Journal 2009, Vol.24 No.6 570-578 (9 pages)
헤마토코커스로부터 아스타잔틴의 추출과 제형화의 유효성을 확인하고 적용성을 검토하고자 헤마토코커스 추출물과 아스타잔틴 포접화합물의 생리활성을 측정하였다. 그 결과, 헤마토코커스 추출물은 DPPH 라디칼 소거능, xanthine oxidase 저해 활성 및 hydroxyl 라디칼 소거능에 대해 in vitro 실험에서 활성을 나타냈다. 또한 헤마토코커스 추출물은 대조군인 kojic acid에 비해 동일한 농도에서 2배 이상의 미백활성을 나타냈고, 자궁암 세포주 (HeLa)에 대해 대조항암물질인 5-fluorouracil (5-FU)과 비슷한 항암활성을 나타냈다.... -
진범(Aconitum pesudo-laeve var. erectum) 추출물의 항노화 및 항당뇨 효과
김정환, 이수연, 권오준, 박주훈, 이진영, Kim. Jeung-Hoan, Lee. Soo-Yeon, Kwon. O-Jun, Park. Joo-Hoon, Lee. Jin-Young 한국생명과학회 생명과학회지 6 Pages
한국생명과학회 생명과학회지 2013, Vol.23 No.5 616-621 (6 pages)
진범은 열독을 제거하고 발한을 유도하여 몸의 수분을 조절하는 효과를 가져 한방에서 사용되어 왔으며, 항염증 활성과 장기의 면연체계를 조절하는 효과가 있는 것으로 알려졌다. 본 연구에서는 진범 추출물의 항노화와 항당뇨 활성을 조사하였다. 물과 에탄올을 이용하여 진범을 추출하고 그 추출물이 가지는 DPPH, ABTS 라디칼 소거활성, PF 및 TBARs와 같은 항산화 활성과 ${alpha}$-amylase와 ${alpha}$-glucosidase 저해활성을 측정하였다. 진범 물과 에탄올 추출물의 농도 $100{mu}g/ml$, $50{mu}g/ml$ 처리군부터 50% 이상의 DPPH... -
곰팡이 발효 가시오가피의 이화학적 특성과 생리활성
안희영, 차재영, 조영수, Ahn. Hee-Young, Cha. Jae-Young, Cho. Young-Su 한국생명과학회 생명과학회지 8 Pages
한국생명과학회 생명과학회지 2012, Vol.22 No.12 1704-1711 (8 pages)
미생물 발효에 의한 부위별 가시오가피의 생리활성 작용 및 물질을 개발하기 위한 기초 자료를 얻을 목적으로 Aspergillus oryzae KCCM 11372, Aspergillus kawachii KCCM 32819, Monascus purpureus KCCM 12002 3종의 곰팡이 균주를 본 실험에 사용하였으며, 이들에 의한 부위별 발효 가시오가피의 폴리페놀, 플라보노이드와 미네랄 함량, 지방산 조성, 항산화 활성, 미백 효능을 비교 검토하였다. 곰팡이 균주로 발효시킨 분말의 pH범위는 3.9-6.97 였으며, 미네랄 성분 조성 비율은 Ca, K, Mg 순으로, 각 곰팡이 균주 발효에 의한 발효... -
1,3-Acetonedicarboxylic acid와 2,5-dimethoxytetrahydrofuran에 의한 diamine들의 반응에 관한 연구
정대일, 송주현, 이도훈, 이용균, 최순규, 박유미, 한정태, Jung. Dai-Il, Song. Ju-Hyun, Lee. Do-Hun, Lee. Yong-Gyun, Choi. Soon-Kyu, Park. Yu-Mi, Hahn. Jung-Tai 한국생명과학회 생명과학회지 7 Pages
한국생명과학회 생명과학회지 2006, Vol.16 No.2 206-212 (7 pages)
본 연구를 통해 항 경련 활성을 보이는 8-aza-bicyclo[3,2,1]octan-3-one 구조를 모체로 하여 생리활성 및 구조적 특이성을 가진 8-aza-bicyclo[3,2,1]octan-3-one 화합물을 합성하고자 하였다. 본 논문에서는 ethylenediamine 1을 2,5-dimethoxyte-trahydrofuran과 1,3-acetonedicarboxylic acid을 반응시켜 8-(2-pyrrol-1-yl-ethyl)-8-aza-bicyclo[3,2,1]octan-3-one 2(yield ; 5.0%)와 1,2-di-8-aza-bicyclo[3,2,1]octan-3-onyl)ethane 3(yield ; 17.0%)을 합성하였다. 1,3diaminopropane 4의 경우에는,... -
2단 발효에 의한 발효마의 생리활성
전춘표, 이준걸, 이중복, 박세철, 최충식, 김장억, 권기석, Jeon. Chun-Pyo, Lee. Joon-Geol, Lee. Jung-Bok, Park. Se-Cheol, Choi. Chung-Sig, Kim. Jang-Eok, Kwon. Gi-Se 한국미생물학회 미생물학회지 8 Pages
한국미생물학회 미생물학회지 2012, Vol.48 No.1 29-36 (8 pages)
본 실험에서는 약용작물인 마(산약)를 Monascus sp.와 Lactobacillus sp.를 이용하여 발효를 통해 기능성 식품 소재로의 활용 가능성을 알아보기 위해 발효마의 색소 생산량, monacolin K 생산량, 총 polyphenol과 flavonoid 함량, DPPH radical 소거활성, 환원력(reducing power), ACE 저해활성 및 GABA 함량 등을 측정하였다. 그 결과, 발효마의 색소 생산량은 Monascus sp. MK2로 1단 발효하였을 때 황색, 오렌지색 및 적색 색소가 각각 14.03, 13.88, 15.71로 나타났으며, monacolin K 생산량 역시 Monascus sp. MK2로 1단 발효하였을...


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