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Progesterone, Estradiol 17 beta 및 Cholesterol Sucrose 층으로부터 정자의 Swim-up 분리에 미치는 영향
김경화, 여영근, 박영식 한국수정란이식학회 韓國受精卵移植學會誌 10 Pages
한국수정란이식학회 韓國受精卵移植學會誌 1998, Vol.13 No.3 291-300 (10 pages)
난포액에 함유되어 있는 steroids와 sterol이 수정에 참여하는 정자의 주화성에 미치는 영향을 밝히기 위하여, progesterone, estradiol 17 beta 및 cholesterol이 sucrose 층으로부터 정자의 swim-up 분리에 미치는 영향을 조사하였던 바 얻어진 결과는 다음과 같다. 1. Progesterone은 정자의 이동과 운동성을 억제하였으나 수정능획득한 정자를 유인하였으며, 특히 50$mu$g/ml 수준의 progesterone은 수정능력을 획득한 정자의 이동을 유의하게 자극하였다. 2. Estradiol 17 beta의 첨가수준이 증가할수록 정자의 이동과 운동성이... -
35종 해산 무척추동물의 일반성분조성과 스테롤함량
정보영, 최병대, 문수경, 이종수, 정우건, 김풍호, JEONG. Bo-Young, CHOI. Byeong-Dae, MOON. Soo-Kyung, Lee. Jong-Soo, JEONG. Woo-Geon, KIM. Poong-Ho 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 6 Pages
한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 1999, Vol.32 No.2 192-197 (6 pages)
각각 y= -0.8716x+184.452 (r=-0.87, p<0.001), $y=128.52e^{-0.0601x}$ (r=-0.55, P<0.001), $y=6.3047e^{-0.0904x}$(r=-0.42, P<0.02)으로서 모두 역의 상관관계를 나타내었다. 한편 sterol 함량은 (청삼 56mg/100g edible portion)에서 가장 적었고, 새조개 (216mg/100g)에서 가장 많았다. 동물그룹별로 보면 두족류 (148 $pm$30.0mg) > 2매패 (121$pm$35.0mg) > 복족류 (118$pm$20.0mg) > 갑각류 (116$pm$31.0mg) > 멍게류 (78.0$pm$2.00 mg)> 해삼류 (62.0$pm$8.00 mg)의 순으로 sterol 함량이 많았다.... -
우렁쉥이 이용에 관한 연구 -2. 계절 및 서식지에 따른 우렁쉥이의 지질성분-
이강호, 박천수, 홍병일, 정우진, LEE. Kang-Ho, PARK. Chun-Soo, HONG. Byeong-Il, JUNG. Woo-Jin 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 9 Pages
한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 1993, Vol.26 No.2 141-149 (9 pages)
2. 우렁쉥이 중성지질은 모두 triglyceride($54.35\%,;50.40\%$), 유리 sterol($21.64\%,;24.78\%$)이 주성분이였고, 이외에 diglyceride, monoglyceride, esterified sterol, hydrocarbon, free fatty acid 등이 존재하고 있었고, 인지질 중에는 phosphatidyl choline($54.8\%,;56.2\%$), phosphatidyl ethanolamine($28.2\%,;27.4\%$)가 주체를 이루고 있었고, phosphatidyl inositol, phosphatidyl serine 및 미확인물질이 소량 존재하고 있었다. 3. 지방산조성은 총지질, 중성지질, 당지질 및 인지질에서 각 서식지별로는 큰 차이는... -
천연 및 양식산 담수어의 식품성분
김경삼, 이응호, KIM. Kyung-Sam, LEE. Eung-Ho 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 17 Pages
한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 1986, Vol.19 No.3 195-211 (17 pages)
및 양식산 뱀장어, 가물치, 잉어의 중성지질은 triglyceride가 $85.0{sim}95.2%$로서 대부분을 차지하였고, 그외에 diglyceride, monoglyceride, free sterol 및 sterol ester, hydrocarbon 등이 소량 검출되었다. 5. 뱀장어와 잉어의 지질의 조성은 phosphatidyl choline이 $71.3{sim}83.9%$로 대부분을 차지하였고 phosphatidyl ethanolamine of $12.1{sim}23.5%$, phosphatidyl serine이 $2.1{sim}9.8%$로 소량 확인되었다. 또한 가물치의 인지질조성은 phosphatidyl choline이 $50.7{sim}64.5%$로서 그 함량이 뱀장어와 잉어에 비하여... -
굴, 피조개 및 진주담치의 지질조성에 관한 연구
윤호동, 변한석, 천석조, 김선봉, 박영호, YOON. Ho-Dong, BYUN. Han-Seok, CHUN. Seok-Jo, KIM. Seon-Bong, PARK. Yeung-Ho 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 6 Pages
한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 1986, Vol.19 No.4 321-326 (6 pages)
구성하는 지질성분은 free sterol, 유리지방산, triglyceride, hydrocarbon & esterified sterol등이었으며, 이 가운데 triglyceride의의 함량이 가장 많았고($55.6{sim}77.7\%$), 그 다음으로 hydrocarbon & esterified sterol, free sterol 함량이 각각 $5.7{sim}18.8\%$ 및 $7.4{sim}12.2\%$로서 비교적 큰 비중을 차지하였다. 중성지질의 지방산조성을 보면, 굴에서는 palmitic acid($27.8\%$), eicosapentaenoic acid($14.7\%$) 및 oleic acid($10.73\%$)가, 피조게에서는 palmitic acid($36.65\%$), eicosapentaenoic acid($21.9\%$... -
피뿔고둥과 전복의 지질조성에 관한 연구
윤호동, 변한석, 김선봉, 박영호, YOON. Ho-Dong, BYUN. Han-Seok, KIM. Seon-Bong, PARK. Young-Ho 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 7 Pages
한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 1986, Vol.19 No.5 446-452 (7 pages)
이루고 있었다. 특히 피뿔고둥은 polyene 산함량이 $41.22\%$로서 많은 비중을 차지하였다. 중성지질을 구성하고 있는 지질조성은 free steral, 유리지방산, triglyceride, hydrocarbon & esterified sterol등이었으며, 그 밖에 미확인물질도 상당량 포함되었다. 중성지질의 지방산조성을 살펴보면, 피뿔고둥의 경우 eicosapentaenoic acid($18.60\%$), palmitic acid ($14.90\%$) 및 eicosenoic acid($14.76\%$)가, 전복에서는 palmitic acid ($28.l2\%$), oleic acid ($20.50\%$) 그리고 myristic acid ($12.50\%$)가 주요지방산이었고,... -
보리새우 성장중의 지질성분 변화에 관한 연구 1. 천연 및 양식산 보리새우의 근육 지질성분의 비교
하봉석, 송야륭남, 등산정명, Ha. Bong-Seuk, MATSUNO. Takao, KATSUYAMA. Masaaki 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 12 Pages
한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 1985, Vol.18 No.4 297-308 (12 pages)
그 밖에 포화산 및 polyene산의 함양은 비슷 하였다. 5. 천연 및 양식산 보리새우의 sterol은 cholesterol이 $78.7{sim}88.9\%$의 함양분포를 보여 주성분을 이루고 그 밖에 24-methylene cholesterol, sitosterol등이 소량성분으로 검출되였다. 특히 24-methylene cholesterol은 양식산에서 다소 높게 나타난 반면, 천연산에서는 거의 나타나지 않거나 극소량이 존재하여 천연 및 양식산 보리새우의 sterol조성의 차이를 보였다. 6. 양식산 보리새우근육의 총 carotenoid 함량(평균 40.7 mg/100g of lipid)은 천연산(평균 70.4 mg/100 g... -
담수어의 지질에 관한 연구 1. 붕어(Carassius carassius)의 부위별 지질성분의 분포
최진호, 노재일, 변재형, 최강주, CHOI. Jin-Ho, RO. Jae-Il, PYEUN. Jae-Hyeong, CHOI. Kang-Ju 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 11 Pages
한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 1984, Vol.17 No.4 333-343 (11 pages)
보면 유리지질 중의 중성지질은 triglyceride(TG)가 $81.91{sim}88.34\%$로 대부분을 차지하는 반면, 결합지질 중의 중성지질은 esterified sterol(ES) & hydrocarbon(HC)가 $41.00{sim}59.43\%$으로 가장 높은 함량을 나타내고있었다. 또 유리지질 중의 인지질은 phosphatidyl ethanolamine(PE)가 $54.56{sim}66.79\%$로 가장 많고 그 다음이 phosphatidyl choline(PC)가 $21.88{sim}34.28\%$로 되어 있는 반면 결합지질중의 인지질은 PC가 $50.49{sim}70.57\%$로 가장 많고 그 다음이 PE로 $15.74{sim}24.92\%$를 차지하고 있었다. 4.... -
담수어의 지질에 관한 연구 2. 가물치(Channa argus)의 부위별 지질성분의 분포
여재일, 최진호, 변재형, 장진규, RO. Jae-Il, CHOI. Jin-Ho, PYEUN. Jae-Hyeung, JANG. Jin-Gyu 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 9 Pages
한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 1984, Vol.17 No.5 405-413 (9 pages)
3. 유리지질중의 중성지질은 triglyceride(TG)가 $62.00{sim}90.20\%$, 결합지질중의 중성지질은 esterified sterol(ES) 및 hydrocarbon(HC)이 $51.3{sim}72.70\%$의 함량으로 가강 많았다. 한편 유리지질중의 인지질은 phosphatidyl ethanolamine(PE)이 $28.9{sim}42.75\%$. phosphatidyl choline(PC)이 $27.85{sim}41.06\%$로서 비슷한 함량을 보였으나, 결합지질중의 인지질은 phosphatidyl choline(PC)의 $47.18{sim}52.54\%$, phosphatidyl ethanolamine(PE)은 $17.88{sim}26.67\%$ 로서 많은 차이를 보였다. 4. 극성지질의 주요... -
재첩의 지질에 관한 연구
조용계, 박수진, 안철우, JOH. Yong-Goe, PARK. Soo-Jin, AHN. Cheol-Woo 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 5 Pages
한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 1982, Vol.15 No.1 94-98 (5 pages)
약 $43\%$로 가장 많았고 triglyceride (약$40\%$), 유리 sterol ($11\%$)의 순이었다. (3) 지방기조성은 $C_{16:0}$가 $48.4\%$로 가장 많았고, C_{14:0};(10.0\%, C_{14:1};5.4\%,;C_18:1 (5.3\%)의 순이였으며 $C_{19:0}$으로 생각되는 지방산이 $6.4\%$였다. (4) 6종의 sterol 이 검출되었는데 24-nlethylene-cholesterol이 $41\%$로 가장 많았고 $eta-sitosterol(22.5\%)$, fucosterol이 $14.9\%$였으며 isofucosterol과 과 $Delta^7-avenasterol (?)(5.2\%)$로 생각되는 것이 각각 $14.0\%$, $5.2\%$ 였고 cholesterol은 $2.3\%$로...