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Are Food Ads Healthy? Examination of Television Food Advertising on Health Claims and Persuasion Strategies
윤혜진, 백혜진, 안호영, 최호준 한국헬스커뮤니케이션학회 헬스커뮤니케이션연구 26 Pages
한국헬스커뮤니케이션학회 헬스커뮤니케이션연구 2009, Vol.1 No.1 4 65-90 (26 pages)
Food advertising have jumped on the health trend bandwagon to reflect recent sentiment and concerns about public health, but there has not been many empirical research on the state of these food advertisements. Examination of food ads on U. S. contemporary primetime television revealed ads for non-healthy food to be five times more prevalent than those for healthy food. Also, non-healthy food ads make nutrition- and health-content claims, employ humor appeals, and provide value attribute... -
스포츠영양 교육을 통한 중학교 사이클 선수의 영양지식 및 음식선택 양상 변화: 과연 실생활에서 활용될까? (현장사례)
이대택, 황봉연, 박성건, 유아랑, 손무영, 김명화, 이명천 한국웰니스학회 한국웰니스학회지 8 Pages
한국웰니스학회 한국웰니스학회지 2010, 제 5권 2호 7 75-82 (8 pages)
고강도 운동과 장기간의 훈련에 참여하는 운동선수들은 체중과 건강을 유지하고 최적의 훈련효과를 얻기 위해 적정량의 에너지를 섭취해야 한다(Thompson et al., 1995). 만약 충분한 열량을 섭취하지 않는다면 체중은 물론 근육량이 감소할 수 있으며(Sundgot-Borgen & Torstveit, 2004), 회복기간이 장기화되면서 피로를 쉽게 느끼고 부상과 질병에 쉽게 노출될 수 있게 된다(Burke et al., 2006). 일반적으로 선수의 총에너지소비량과 선수가 참여하고 있는 스포츠의 종목 그리고 훈련의 강도와 성별, 환경조건에 따라 영양소 섭취...


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