학지사 뉴논문

총 588건 검색

본문검색 결과만 보기

정확도순

최신순

등재순

발행기간

전체
최근 1년
최근 3년
직접입력

적용하기

본문검색

포함

제외

10개씩

571.

마늘 첨가 막걸리의 품질특성 및 항알레르기 효과

고유진, 강상동, 강상태, 류충호, Ko. Yu-Jin, Kang. Sang-Dong, Kang. Sang-Tae, Ryu. Chung-Ho 한국생명과학회 생명과학회지 7 Pages

한국생명과학회 생명과학회지 2011, Vol.21 No.11 1592-1598 (7 pages)

고유진, 강상동, 강상태, 류충호, Ko. Yu-Jin, Kang. Sang-Dong, Kang. Sang-Tae, Ryu. Chung-Ho 저

이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
- 무료
본 연구에서는 다양한 기능성 및 생리활성 물질을 함유하고 있는 마늘의 활용방안을 제시하고 마늘 생산 농가의 안정적인 소득과 수급조절 및 건강 기능 증진을 위하여 마늘을 이용한 마늘 첨가 막걸리를 개발하고 품질특성 및 항알레르기 효과를 확인하였다. 사용된 마늘의 수분함량은 62.44%, 총당 15.31%, 회분 1.12%, pH 6.4, 총산은 1.03%로 마늘 첨가 막걸리의 총당, 환원당 함량, 총산 및 아미노산도는 다소 높게 나타났고 알코올 함량에 있어서 대조구에 비해 1%정도로 높게 나타났다. 주요 유기산은 lactic, citric, malic,...
572.

노인의 생존백세장수지표에 미치는 건강요인의 영향력

김종인, Kim. Jong-In 한국보건교육건강증진학회 保健敎育健康增進學會誌 11 Pages

한국보건교육건강증진학회 保健敎育健康增進學會誌 2010, Vol.27 No.2 109-119 (11 pages)

김종인, Kim. Jong-In 저

이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
- 무료
573.

산사 및 마늘 분말이 한우암소의 이산화탄소 및 메탄 발생량에 미치는 영향

김두리, 하재정, 송영한, Kim. Du Ri, Ha. Jae Jung, Song. Young Han 한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 6 Pages

한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 2012, Vol.54 No.5 363-368 (6 pages)

김두리, 하재정, 송영한, Kim. Du Ri, Ha. Jae Jung, Song. Young Han 저

이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
- 무료
본 실험은 in-vitro 실험을 통해 반추위 발효 성상에서 채소류 및 약용식물 중 사료 소화율을 저해시키지 않고 $CH_4$ 발생의 저감효과를 보인 마늘과 산사를 시험물질로 선정하여 섬유질배합사료로 공시한 후 $CO_2$ 및 $CH_4$ 발생량에 미치는 영향을 조사하기 위해 실시하였다. 시험기간은 3개월간 진행되었으며 반추위 cannula가 장착된 한우 암소 4두를 공시하였다. 호흡가스의 측정은 Hood-type chamber를 이용하여 다중가스검출기를 통해 24시간 동안의 호흡대사시험을 실시하였으며 챔버 내 환경온도는 $20^{circ}C$를...
574.

사람 대장암 세포주에서 Diallyl Disulfide의 세포증식억제 및 Apoptosis 유도 효과

김태명, 류재면, 권현정, 우관식, 정헌상, 홍진태, 김대중, Kim. Tae Myoung, Ryu. Jae Myun, Kwon. Hyun Jung, Woo. Koan Sik, Jeong. Heon Sang, Hong. Jin Tae, Kim. Dae 한국독성학회 Journal of toxicology and public health : an official journal of the Korean Society of Toxicology 6 Pages

한국독성학회 Journal of toxicology and public health : an official journal of the Korean Society of Toxicology 2005, Vol.21 No.4 355-360 (6 pages)

김태명, 류재면, 권현정, 우관식, 정헌상, 홍진태, 김대중, Kim. Tae Myoung, Ryu. Jae Myun, Kwon. Hyun Jung, Woo. Koan Sik, Jeong. Heon Sang, Hong. Jin Tae, Kim. Dae 저

이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
- 무료
575.

메타분석에서 평균차를 이용한 마늘의 항-고지혈증 효과

윤아름, 최기헌, Yun. A-Reum, Choi. Ki-Heon 한국데이터정보과학회 한국데이터정보과학회지 9 Pages

한국데이터정보과학회 한국데이터정보과학회지 2011, Vol.22 No.3 413-421 (9 pages)

윤아름, 최기헌, Yun. A-Reum, Choi. Ki-Heon 저

이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
- 무료
평균차를 이용한 메타분석을 실시하여 마늘을 투여한 고지혈증 유발 쥐들의 체중과 각 기관의 무게, 혈액 내 혈당량, 총 콜레스테롤, 중성지방, 고농도지단백 콜레스테롤, 저농도지단백 콜레스테롤, 간의 콜레스테롤, 간의 중성지방의 평균비교를 통해 마늘의 효과에 대해 알아보고자 한다. 고정효과 모형에서는 체중과 간, 신장, 심장의 무게에서 유의한 감소를 보였다. 또한 혈액 내 혈당량과 총 콜레스테롤, 중성지방, 저농도지단백 콜레스테롤, 간의 콜레스테롤, 간의 중성지방에서 통계적으로 유의한 감소를 보였고, 고농도지단백...
576.

농산물의 저장성이 출하량과 가격예측에 미치는 영향 분석

서교, 이정재, Suh. Kyo, Lee. Jeong-Jae 한국농촌계획학회 농촌계획 : 韓國農村計劃學會誌 6 Pages

한국농촌계획학회 농촌계획 : 韓國農村計劃學會誌 2004, Vol.10 No.3 53-58 (6 pages)

서교, 이정재, Suh. Kyo, Lee. Jeong-Jae 저

이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
- 무료
577.

기계시각을 이용한 박피 마늘 선별 알고리즘 개발 (I) - 베이즈 판별함수와 신경회로망에 의한 설별 정확도 비교 -

이상엽, 이수희, 노상하, 배영환 한국농업기계학회 한국농업기계학회지 10 Pages

한국농업기계학회 한국농업기계학회지 1999, Vol.24 No.4 325-334 (10 pages)

이상엽, 이수희, 노상하, 배영환 저

이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
- 무료
578.

마늘의 건조특성에 관한 연구

이정호, 고학균 한국농업기계학회 한국농업기계학회지 12 Pages

한국농업기계학회 한국농업기계학회지 1996, Vol.21 No.1 72-83 (12 pages)

이정호, 고학균 저

이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
- 무료
579.

필름 멀칭 적응형 마늘 파종기 개발(I) -토양 혈공 형상 및 마늘의 파종자세 분석-

최덕규, 박석호, 강태경, 곽태용, 김영주, Choi. Cuck-Kyu, Park. Seok-Ho, Kang. Tae-Gyoung, Kwak. Tae-Yong, Kim. Young-Joo 한국농업기계학회 바이오시스템공학 7 Pages

한국농업기계학회 바이오시스템공학 2008, Vol.33 No.4 217-223 (7 pages)

최덕규, 박석호, 강태경, 곽태용, 김영주, Choi. Cuck-Kyu, Park. Seok-Ho, Kang. Tae-Gyoung, Kwak. Tae-Yong, Kim. Young-Joo 저

이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
- 무료
580.

Burkholderia pyrrocinia CAB08106-4 원제가 잉어 및 물벼룩에 미치는 영향 연구

조재구, 김미선, 최현정, 권민, 강태구, 정창국, 김균, 오승민, 박철범, Cho. Jae-Gu, Kim. Mee-Seon, Choi. Hyun-Jung, Kwon. Min, Kang. Tae-Gu, Chung. Chang-Kook, Kim. Kyun, O 한국농약과학회 농약과학회지 5 Pages

한국농약과학회 농약과학회지 2014, Vol.18 No.1 21-25 (5 pages)

조재구, 김미선, 최현정, 권민, 강태구, 정창국, 김균, 오승민, 박철범, Cho. Jae-Gu, Kim. Mee-Seon, Choi. Hyun-Jung, Kwon. Min, Kang. Tae-Gu, Chung. Chang-Kook, Kim. Kyun, O 저

이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
- 무료
Burkholderia pyrrocinia CAB08106-4은 Sclereotium cepivorum과 Sclereotium sp. 균주에 의해 발생하는 마늘 흑색 썩음균핵병에 대한 항박테리아 효능을 가지고 있다. 이는 Sclereotium cepivorum과 Sclereotium sp.에 의해 발생하는 마늘 흑색썩음 균핵병을 포함한 다양한 식물병원체를 관리하고 예방하기 위하여 개발중인 친환경적인 미생물 제품이다. 본 연구에서는 마늘 흑색 썩음균핵병의 방제재로 개발중인 Bukholderia pyrrocinia CAB08106-4 원제($1.0{ imes}10^9cfu/mL$)가 잉어와 물벼룩에 미치는 영향을 평가하였으며, 그...

한주간 이슈검색어