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- 한국콘텐츠학회지(1)
- 한국통신학회논문지. THE JOURNAL OF KOREA INFORMATION AND COMMUNICATIONS SOCIETY. 네트워크 및 서비스(1)
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전통장류의 세계화전략
신동화, Shin. Dong-Hwa 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 6 Pages
한국식품영양과학회 식품산업과 영양 2006, Vol.11 No.2 19-24 (6 pages)
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김치류의 세계화전략
황종현, Hwang. Jong-Hyun 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 6 Pages
한국식품영양과학회 식품산업과 영양 2006, Vol.11 No.2 13-18 (6 pages)
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생식의 세계화전략
박미현, Park. Mi-Hyoun 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 3 Pages
한국식품영양과학회 식품산업과 영양 2006, Vol.11 No.2 10-12 (3 pages)
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전통 우리술의 세계화를 위한 정책과제
이동필, Lee. Dong-Phil 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 9 Pages
한국식품영양과학회 식품산업과 영양 2006, Vol.11 No.2 1-9 (9 pages)
우리 전통술산업의 육성은 원료농산물의 소비증대와 수입주류의 대체, 전통문화의 복원 등 다양한 의미를 가지고 있다. 즉 쌀과 잡곡, 과일, 약초 등 우리 농산물로 빛은 민속주의 재현을 통해 개방여파로 인해 남아도는 우리 농산물의 소비증대와 국민들의 건강 증진, 전통문화의 계승발전에도 기여할 수 있기 때문에 산업적 활성화의 필요성이 크다. 특히 술은 지역축제나 관광, 예술 등과 결합한 고부가가치 문화상품이 될 수 있는 만큼 그린투어리즘(green tourism)이나 농촌문화관광을 풍요롭게 하는 중요한 컨텐츠가 될 수 있을... -
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우리나라 장류산업의 현황 및 세계화 가능성
서병철 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 6 Pages
한국식품영양과학회 식품산업과 영양 2001, Vol.6 No.3 28-33 (6 pages)
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글로벌시대 식품산업의 과제와 전망
한두봉, Han. Doo-Bong 한국식품과학회 식품과학과 산업 3 Pages
한국식품과학회 식품과학과 산업 2009, Vol.42 No.1 36-38 (3 pages)
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한국 전통식품의 현황과 세계화 전략
신동화, Shin. Dong-Hwa 한국식품과학회 식품과학과 산업 21 Pages
한국식품과학회 식품과학과 산업 2008, Vol.41 No.3 2-22 (21 pages)
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비빔밥에 대한 독일 바이로이드지역 학생들의 인식 및 기호도 조사 연구
송주은, Song. Joo-Eun 한국식생활문화학회 韓國食生活文化學會誌 7 Pages
한국식생활문화학회 韓國食生活文化學會誌 2014, Vol.29 No.4 307-313 (7 pages)
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베트남 소재 한식당 경영주 사례조사를 통한 한식세계화 방안
정혜경, 김미혜, 김행란, 김양숙, 최정숙, 우나리야, Chung. Hae-Kyung, Kim. Mi-Hye, Kim. Hang-Ran, Kim. Yang-Suk, Choe. Jeong-Sook, Woo. Na-Ri-Yah 한국식생활문화학회 韓國食生活文化學會誌 11 Pages
한국식생활문화학회 韓國食生活文化學會誌 2011, Vol.26 No.4 383-393 (11 pages)


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