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대두 이소플라본 보충과 운동이 폐경 후 여성의 소변 칼슘, 마그네슘, 구리, 아연 배설량에 미치는 영향
윤미은, 이다홍, 김미현, Yun. Mi-Eun, Lee. Da-Hong, Kim. Mi-Hyun 한국영양학회 韓國營養學會誌 9 Pages
한국영양학회 韓國營養學會誌 2008, Vol.41 No.7 612-620 (9 pages)
골다공증의 위험율이 높은 폐경 후 여성을 대상으로 이소플라본 보충과 운동의 단독 또는 복합적인 중재가 소변 칼슘, 마그네슘, 구리, 아연배설량에 미치는 영향을 알아보기 위하여 $45{sim}67$세의 폐경 후 여성 67명을 연령, 체질량 지수와 Base line 골밀도에 차이가 없도록 대조군 (16명), 보충군 (19명), 운동군 (16명), 보충 + 운동군 (16명)으로 나누어 연구를 수행하였다. 보충 + 운동군과 보충군에게는 8주 동안 매일 이소플라본 90 mg을 보충하였으며 운동군과 보충+운동군에게는 함께 운동을 실시한 후 중재 전후의 소변... -
찹쌀떡의 보존기간 연장을 위한 대두단백질 코팅제의 특성
박상규, 조지미, 이유석, 이종욱 한국식품저장유통학회 농산물저장유통학회지 6 Pages
한국식품저장유통학회 농산물저장유통학회지 2001, Vol.8 No.2 181-186 (6 pages)
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단백질 종류와 급여수준이 흰쥐의 혈중 지질함량에 미치는 영향
김명주, 이미경, 장주연, 김대곤 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 8 Pages
한국식품영양학회 한국식품영양학회지 1997, Vol.10 No.2 246-253 (8 pages)
단백질의 종류 및 급여수준이 고콜레스테롤혈증 흰쥐의 체내 지질대사에 미치는 영향을 구명학자 1% 콜레스테롤과 0.25%의 콜산나트륨을 첨가하여 고콜레스테롤 혈증을 유도토록 조제한 실험식이에 대두단백질과 카제인의 공급수준을 달리하여 급여하고 혈청내 지질대사를 관찰하였다. 혈중 총지질 함량은 콜레스테롤 투여시 정상군에 비해 유의적으로 증가되었으며 단백질 급여로 증가가 억제되는 것으로 나타났으며 대두단백질이 더 유의적으로 억제되었다. 트리글리세라이드는 콜레스테롤 투여군이 정상군에 비해 유의적으로... -
Helicobacter pylori 의 생육에 대한 Daidzein의 저해 특성
배경미, 이주연, 이희섭, Bae. Kyung-Mi, Lee. Ju-Youn, Lee. Hee-Seob 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 4 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2010, Vol.39 No.7 1083-1086 (4 pages)
본 연구에서는 대두 isoflavone의 하나인 daidzein의 콜레스테롤 당전이 효소에 대한 저해효과와 헬리코박터에 대한 항균력을 측정하였다. 콜레스테롤 당전이 효소는 헬리코박터 파이로리의 세포벽 지질성분을 구성하는 $alpha$-glucosyl cholesterol을 생성하는 데 관여하는 효소로 헬리코박터의 생육에 있어서 중요한 역할을 하고 있다. Daidzein을 농도별로 처리하였을 경우, 콜레스테롤 당전이 효소의 활성은 daidzein의 농도에 의존적으로 저해를 나타내었으며, daidzein의 $IC_{50}$값은 $128.5;{mu}M$이었다. 또한 disc diffusion... -
한국 중년여성의 대두식품을 통한 이소플라본 섭취 수준 조사
이수경, 이민준, 윤선, 권대중 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 9 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2000, Vol.29 No.5 948-956 (9 pages)
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된장에서 분리한 효모(Pichia farinosa NASS-2)의 돈분 악취감소효과
유재홍, 박인철, 김완규, Yoo. Jae Hong, Park. In Cheol, Kim. Wan Gyu 한국균학회 한국균학회지 4 Pages
한국균학회 한국균학회지 2012, Vol.40 No.4 254-257 (4 pages)
경기도 지방의 된장 시료로부터 악취감소 효과 미생물 중에서 효모가 분리되었으며 rDNA염기서열분석에 의하여 Pichia farinosa로 동정 되었다. 공시균주 P. farinosa NASS-2로 대량배양조건 확립 및 미생물처리제를 제조하였다. 분리한 효모로 제조한 악취저감효과 처리제의 실내 시험결과 돈분에 미생물제를 처리하고 15일 경과 후 악취가스 감소율을 조사한 결과, 암모니아가스($NH_3$ gas)는 처리 전 19.49 ppm에서 처리 후는 1.38 ppm으로, 황화수소가스($H_2S$ gas)는 처리 전 5.89 ppb에서 처리 후는 0.32 ppb으로 감소하는 효과를... -
Endocrine Disruptors and Breast Cancer Risk - Time to Consider the Environment
Abdel-Rahman. Wael M., Moustafa. Yasser M., Ahmed. Bassamat O., Mostafa. Randa M. 아시아태평양암예방학회 Asian Pacific journal of cancer prevention : APJCP 10 Pages
아시아태평양암예방학회 Asian Pacific journal of cancer prevention : APJCP 2012, Vol.13 No.12 5937-5946 (10 pages)
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NETWORK -협회·회원사
(사)한국포장협회, . Korea Packaging Association INC. (사)한국포장협회 包裝界 3 Pages
(사)한국포장협회 包裝界 2006, Vol.157 No.1 142-144 (3 pages)