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- JOURNAL OF KOREAN BIOLOGICAL NURSING SCIENCE(36)
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- ASIA-PACIFIC JOURNAL OF RESEARCH IN EARLY CHILDHOOD EDUCATION(7)
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- 한국농촌간호학회지(6)
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- 한국수산학회지: BULLETIN OF THE KOREAN FISHERIES SOCIETY(6)
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- 고려인삼학회지(5)
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- 한국약용작물학회지(5)
- ARCHIVES OF PHARMACAL RESEARCH : A PUBLICATION OF THE PHARMACEUTICAL SOCIETY OF KOREA(4)
- INTERNATIONAL JOURNAL OF INDUSTRIAL ENTOMOLOGY(4)
- JOURNAL OF GINSENG RESEARCH(4)
- JOURNAL OF PLANT BIOLOGY(4)
- KOREAN CHEMICAL ENGINEERING RESEARCH(4)
- 경북대농학지(4)
- 생약학회지(4)
- 펄프 종이기술(4)
- 한국미생물-생명공학회지(4)
- 한국환경농학회지(4)
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- FIBERS AND POLYMERS(3)
- JOURNAL OF APPLIED BIOLOGICAL CHEMISTRY(3)
- JOURNAL OF EXPERIMENTAL & BIOMEDICAL SCIENCES(3)
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- 미생물학회지(3)
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- 한국초지조사료학회지(3)
- 한국초지학회지(3)
- HORTICULTURE, ENVIRONMENT, AND BIOTECHNOLOGY(2)
- JOURNAL OF ASIA-PACIFIC ENTOMOLOGY(2)
- JOURNAL OF CROP SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY(2)
- JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY FOR APPLIED BIOLOGICAL CHEMISTRY(2)
- NUTRITION RESEARCH AND PRACTICE(2)
- ORIENTAL PHARMACY AND EXPERIMENTAL MEDICINE : OPEM(2)
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- JOURNAL OF TOXICOLOGY AND PUBLIC HEALTH : AN OFFICIAL JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY OF TOXICOLOGY(1)
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- MACROMOLECULAR RESEARCH(1)
- MEMBRANE WATER TREATMENT(1)
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- 대한간호학회지= JOURNAL OF KOREAN ACADEMY OF NURSING(1)
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- 환경위생공학(1)
-
The Uptake of 2-deoxy-D-glucose (2dGlc) by the Endogenous Sugar Transporter(s) of Spodoptera frugiperda Clone 21-AE Cells and the Inhibition of 2dGIc Transport in the Insect Cells by Fructose and Cytoc halasin B
Lee. Chong-Kee 대한의생명과학회 The Journal of biomedical laboratory sciences 5 Pages
대한의생명과학회 The Journal of biomedical laboratory sciences 2003, Vol.9 No.4 177-181 (5 pages)
-
Effects of Pentoses on 2-deoxy-D-Glucose Transport of the Endogenous Sugar Transport Systems in Spodoptera frugiperda Clone 9 Cells
이종기, Lee. Chong-Kee 대한의생명과학회 Journal of experimental & biomedical sciences 6 Pages
대한의생명과학회 Journal of experimental & biomedical sciences 2009, Vol.15 No.1 55-60 (6 pages)
-
Sulfamerazine-Sugar Glass Dispersion의 용출속도에 관한 연구
구영순, 성경수, Ku. Young-Soon, Sung. Kyung-Soo 대한약학회 약학회지 7 Pages
대한약학회 약학회지 1990, Vol.34 No.3 192-198 (7 pages)
-
Effects of Sugar Additives on Protein Stability of Recombinant Human Serum Albumin during Lyophilization and Storage
Jin. Byung-Seok, Lee. Sang-Bong, Sohn. Yeo-Won, Joung. Jee-Won, Lee. Jue-Hee, Han. Yong-Moon 대한약학회 Archives of pharmacal research : a publication of the Pharmaceutical Society of Korea 8 Pages
대한약학회 Archives of pharmacal research : a publication of the Pharmaceutical Society of Korea 2007, Vol.30 No.9 1124-1131 (8 pages)
-
Modified Release of Coated Sugar Spheres Using Drug-Containing Polymeric Dispersions
Kim. Tae-Wan, Ji. Chang-Won, Shim. Sang-Young, Lee. Beom-Jin 대한약학회 Archives of pharmacal research : a publication of the Pharmaceutical Society of Korea 7 Pages
대한약학회 Archives of pharmacal research : a publication of the Pharmaceutical Society of Korea 2007, Vol.30 No.1 124-130 (7 pages)
-
Batch Variation and Pharmacokinetics of Oral Sustained Release Melatonin-loaded Sugar Spheres in Human Subjects
Lee. Beom-Jin, Ryu. Seung-Goo, Choi. Han-Gon, Kim. Chong-Kook, Parrott. Keith-A., Ayres. James-W., Sack. Robert-L. 대한약학회 Archives of pharmacal research : a publication of the Pharmaceutical Society of Korea 5 Pages
대한약학회 Archives of pharmacal research : a publication of the Pharmaceutical Society of Korea 1997, Vol.20 No.6 555-559 (5 pages)
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강황분말을 첨가한 Sugar-snap cookies의 품질 특성
최영심, 이명호, 지옥화, Choi. Young-Sim, Lee. Myung-Ho, Jhee. Ok-Hwa 한국조리학회 한국조리학회지 11 Pages
한국조리학회 한국조리학회지 2011, Vol.17 No.2 198-208 (11 pages)
특성과 관능특성을 평가한 것으로 강황분말을 첨가한 sugar-snap cookies 반죽의 pH는 6.58~7.32 범위였으며 sugar-snap cookies의 수분함량은 9.09~10.77% 사이의 범위였다. 퍼점성은 유의적으로 낮아지는 경향을 보였으며, 강황분말 첨가량이 증가할수록 쿠키의 명도는 감소하고 a값과 b 값은 유의적으로 증가하는 경향이 나타났다(p<0.05). 경도(hardness)는 강황분말 첨가량이 증가할수록 증가하였으며 관능검사는 맛, 색, 향, 조직감, 전체적인 기호도의 항목에서 강황분말 첨가향이 6%일 때 전반적으로 가장 높게 평가되어, 6%의... -
Changes in body weight, blood pressure and selected metabolic biomarkers with an energy-restricted diet including twice daily sweet snacks and once daily sugar-free beverage
Nickols-Richardson. Sharon M., Piehowski. Kathryn E., Metzgar. Catherine J., Miller. Debra L., Preston. Amy G. 한국영양학회 Nutrition research and practice 10 Pages
한국영양학회 Nutrition research and practice 2014, Vol.8 No.6 695-704 (10 pages)
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흑미 가루의 첨가가 sugar-snap cookie의 품질 특성에 미치는 영향
박영서, 장학길, Park. Young-Seo, Chang. Hak-Gil 한국식품과학회 한국식품과학회지 4 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 2008, Vol.40 No.2 234-237 (4 pages)
밀가루에 흑미가루를 첨가하여 제조한 sugar-snap 쿠키의 품질특성을 조사하였다. Sugar-snap 쿠키의 반죽의 pH는 흑미 가루의 첨가량이 증가함에 따라 감소하였다. 쿠키의 직경과 퍼짐성은 흑미 가루의 첨가량이 증가함에 따라 증가하였고 두께와 파괴강도는 감소하였다. L, a, 및 b값 역시 흑미 가루 첨가량이 증가함에 따라서 다소 감소하는 경향을 나타내었다. Sugar-snap 쿠키의 종합적 기호도는 강력분의 경우는 흑미가루 20% 첨가 시, 중력분은 25% 첨가 시, 박력분은 20% 첨가 시에 가장 좋은 것으로 평가되었다.


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