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Physicochemical Properties of Isolated Peptides from Hwangtae (yellowish dried pollack) Protein Hydrolysate
Cho. San-Soon, Lee. Hyo-Ku, Han. Chi-Won, Seong. Eun-Soo, Yu. Chang-Yeon, Kim. Myong-Jo, Kim. Na-Young, Kang. Wie-Soo, Ko. Sang-Hoon, Son 한국식품영양과학회 Journal of food science and nutrition 8 Pages
한국식품영양과학회 Journal of food science and nutrition 2008, Vol.13 No.3 204-211 (8 pages)
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Isolation and Charaterization of Bioactive Peptides from Hwangtae (yellowish dried Alaska pollack) Protein Hydrolysate
Cho. San-Soon, Lee. Hyo-Ku, Yu. Chang-Yeon, Kim. Myong-Jo, Seong. Eun-Soo, Ghimire. Bimal Kumar, Son. Eun-Hwa, Choung. Myoung-Gun, Lim. 한국식품영양과학회 Journal of food science and nutrition 8 Pages
한국식품영양과학회 Journal of food science and nutrition 2008, Vol.13 No.3 196-203 (8 pages)
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Comparative Analysis of the Physicochemical Properties of Sun-dried and Natural Cyclic Freeze-Thaw Dried Alaska Pollack
Kim. Jong-Hwan, Choi. Hee-Sun, Lee. Sang-Hyun, Hong. Jeong-Hwa, Kim. Jae-Cherl 한국식품과학회 Food science and biotechnology 6 Pages
한국식품과학회 Food science and biotechnology 2007, Vol.16 No.4 520-525 (6 pages)
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Antimutagenic and anticarcinogenic effect of methanol extracts of Petasites japonicus Maxim leaves
Hwan-Goo Kang, Sang-Hee Jeong*, †, Joon-Hyoung Cho 대한수의학회 Journal of Veterinary Science 8 Pages
대한수의학회 Journal of Veterinary Science 2010, 제 11권 제 1호 8 51-58 (8 pages)
The methanol extract from the leaves of Petasites japonicus Maxim (PJ) was studied for its (anti-)mutagenic effect with the SOS chromotest and reverse mutation assay. The (anti-)carcinogenic effects were evaluated by the cytotoxicity on human cancer line cells and by the function and the expression of gap junctions in rat liver epithelial cell. PJ extracts significantly decreased spontaneous β-galactosidase activity and β-galactosidase activity induced by a mutagen, ICR, in Salmonella (S.)... -
외국인을 위한 한국가곡 자료개발에 대한 제안
장기범(KiBeom Jang, Ph.D.), 백기한(KiHan Baek) 한국음악교육공학회 음악교육공학 18 Pages
한국음악교육공학회 음악교육공학 2015, 제 22호 7 129-146 (18 pages)
이 연구의 목적은 외국인을 위한 한국가곡 교수 학습 자료를 개발하는 것이다. 한국가곡은 음악적, 예술적, 문화적 관점에서 세계와 나눌 충분한 가치가 있다. 영어문화권이나 라틴문화권의 노래들이 널리 애창되는 것에 비하여 한국가곡은 세계에 잘 알려져 있는 상태가 아니다. 그 주된 원인은 한글이 국제 공용어가 아닌 것과 체계적인 가곡 자료의 개발이 없었다는 점을 들 수 있다. 이 연구에서는 한국가곡의 세계화를 지향하는 시작점으로 한국가곡을 세계 사람들이 부를 수 있는 자료개발에 초점을 맞추었다. 어떤 가곡을 우선... -
Effects of systemic administration of ibuprofen on stress response in a rat model of post-traumatic stress disorder
BombiLee, BongjunSur, MijungYeom, InsopShim, HyejungLee, Dae-HyunHahm 대한생리학회-대한약리학회 The Korean Journal of Physiology & Pharmacology 10 Pages
대한생리학회-대한약리학회 The Korean Journal of Physiology & Pharmacology 2016, Vol.20 No.4 5 357-366 (10 pages)
Pro-inflammatory cytokine and brain-derived neurotrophic factor (BDNF) are modulated in post-traumatic stress disorder (PTSD). This study investigated the effects of ibuprofen (IBU) on enhanced anxiety in a rat model of PTSD induced by a single prolonged stress (SPS) procedure. The effects of IBU on inflammation and BDNF modulation in the hippocampus and the mechanisms underlying for anxiolytic action of IBU were also investigated. Male Sprague-Dawley rats were given IBU (20 or 40 mg/kg, i.p.,... -
Modern Methods for Analysis of Antiepileptic Drugs in the Biological Fluids for Pharmacokinetics, Bioequivalence and Therapeutic Drug Monitoring
JuseopKang, Yoo-SinPark, Shin-HeeKim, Sang-HyunKim, Min-YoungJun 대한생리학회-대한약리학회 The Korean Journal of Physiology & Pharmacology 16 Pages
대한생리학회-대한약리학회 The Korean Journal of Physiology & Pharmacology 2011, Vol.15 No.2 1 67-82 (16 pages)
Epilepsy is a chronic disease occurring in approximately 1.0% of the world's population. About 30% of the epileptic patients treated with availably antiepileptic drugs (AEDs) continue to have seizures and are considered therapy-resistant or refractory patients. The ultimate goal for the use of AEDs is complete cessation of seizures without side effects. Because of a narrow therapeutic index of AEDs, a complete understanding of its clinical pharmacokinetics is essential for understanding of the... -
인삼(人蔘) Alkaloidal Fraction이 지질대사(脂質代謝)에 미치는 영향(影響)
권영소(Kwon, Yong-So), 오진섭(Oh, Jin-Sup), 대한약리학회 대한약리학잡지 10 Pages
대한약리학회 대한약리학잡지 1969, 제 5권 제 1호 1 1-10 (10 pages)
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북어 가루 첨가가 김치의 품질특성에 미치는 영향
이하영, 백재은, 한영실 한국식품조리과학회 한국조리과학회지 9 Pages
한국식품조리과학회 한국조리과학회지 2003, Vol.19 No.2 254-262 (9 pages)
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도가니 연골 첨가에 따른 어글탕의 품질특성
문민정, 진소연, 김명현, Moon. Min-Jung, Jin. So-Yeon, Kim. Myung-Hyun 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 8 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2014, Vol.43 No.3 431-438 (8 pages)
본 연구는 콜라겐이 풍부한 전통음식인 어글탕의 기능성과 기호성을 증진시키기 위해 콜라겐 함량이 풍부하면서도 지방의 함량이 낮고, 식감을 향상시킬 수 있는 도가니 연골을 첨가하여 어글탕의 품질특성과 관능적 특성을 분석하였다. 전통조리법에서 콜라겐 함량을 증가시키기 위해 육수에 도가니 연골을 첨가하였고 쇠고기 다짐육에 대한 도가니 연골의 첨가량을 25%, 50%, 75%, 100%로 제조하였다. 어글탕의 이화학적 특성으로 아미노산 함량, 콜라겐 함량을 측정한 결과 아미노산 함량, 콜라겐 함량 모두에서 유의적인 차이를...
