- 닭고기$cdot$계란의 영양가 분석
- ㆍ 저자명
- 황칠성
- ㆍ 간행물명
- 월간양계
- ㆍ 권/호정보
- 1974년|6권 4호|pp.24-29 (6 pages)
- ㆍ 발행정보
- 대한양계협회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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완전식품인 닭고기와 계란은 각종 영양가가 골고루 함유한 최고의 식품이며, 콜레스테롤 하나만 놓고 계란의 유해론을 따지기에 앞서 영양학적으로 마음놓고 섭취해도 좋음이 틀림 없다.