농산폐자원의 사요화에 관한 연구 제일보 밤송이의 전가수분해의 조건과 전가수분해액에 대한 효모생산

농산폐자원의 사요화에 관한 연구 제일보 밤송이의 전가수분해의 조건과 전가수분해액에 대한 효모생산
Studies on the Feed Stuffs from the Agricultural Waste Part 1. Condition of pre-hydrolysis from chestnut-bur and yeast production from pre-hydrolyzate

ㆍ 저자명: 유주현,양령,홍윤명,박정길
ㆍ 간행물명: 산업미생물학회지
ㆍ 권/호정보: 1975년|3권 3호|pp.135-140 (6 pages)
ㆍ 발행정보: 한국미생물생명공학회
ㆍ 파일정보: 정기간행물|
PDF텍스트
ㆍ 주제분야: 기타

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서지반출

기타언어초록

방송이를 4% H$_2$SO$_4$,용액으로 1.5kg/$ extrm{cm}^2$에서 30분간 전가수분해 시키면 원료에 대한 당화율은 21%을 얻었으며 생성된 당화액에 효모 Candida를 배양한 결과 당이용율은 20.5%에 불과하며 생성당에 대한 균체량의 비율은 21.25%을 얻을 수 있었다.

기타언어초록

For the purpose of producing single cell protein out of an agricultural waste, chestnut-bur was hydrolyzed with 4％ H$_2$SO$_4$, solution for 30 min under the steam pressure of 1.5kg/$ extrm{cm}^2$, and 21％ saccharification of the original carbon source was obtained. When Candida tropicalis was grown in the hydrolyzate the cell yield remained only 21％ of the original sugar suggesting a necessity of further treatments.

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