- Philippine산(産) Eucheuma cottonii의 carrageenan 함량(含星)과 그 성상(性狀)에 대하여
- ㆍ 저자명
- 김순선,김선봉,김인수,정미희,박영호,Kim. Soon-Seon,Kim. Seun-Bong,Kim. In-Su,Jeung. Mi-Hee,Park. Yeung-Ho
- ㆍ 간행물명
- 한국영양식량학회지
- ㆍ 권/호정보
- 1979년|8권 1호|pp.63-70 (8 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품영양과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
