배추흰나비 (Pieris rapae L.)의 혈림프 난황단백질의 물리화학적 특성을 조사하고 탄수화물의 정성분석을 실시하였다. 혈림프 난황단백질은 전기영동상에서 상단부위에 major band로 존재하며 용기의 암, 수 혈림프에도 모두 존재하였다. 이 단백질의 분자양은 360,000 dalton이었고, pI값은 6.0으로 약산성을 띠었는데 이는 한 종류의 구성소단위로 이루어진 tetramer로 존재하였으며 구성소단위의 분자량은 95,000 dalton으로 측정되었다. 또한 화학적 구성분을 조사한 결과 탄수화물, 지질, 소등이 결합된 복합단백질임이 확인되었으며, conjugated된 탄수화물을 정성분석 한 결과, Mannose가 10.5%, $alpha$-Glucose가 24.1%, $eta$-Glucose가 25.7%를 차지했으며, Lactose, Maltose등의 이당류는 1% 미만으로 존재하였다.
Physicochemical property and carbohydrate were investigated from haemolymph yolk protein of Pieris rapae L. Haemolymph yolk protein (HYP) appears as major band in upper part of gel and is present in the both male and female haemolymph of pupae. Native molecular weight of HYP was estimated to be 360,000 dalton and its pI value was determined to be pH 6.0. This protein is tetramer composed of one type of subunit which has molecular weight of 95,000 dalton. Haemolymph yolk protein was confirmed to be conjugated protein containing carbohydrate, lipid, and phosphorus. Analysis of carbohydrate conjugated in HYP shows that carbohydrate of HYP is comprised of 10.5% mannose, 24.1% ${alpha}$-glucose, 25.7% ${eta}$-glucose but less than 1% disaccharides such as lactose and maltose.
