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정규적 운동을 하는 성인 남성의 비만도 및 지방급원 식품에 대한 의식조사
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  • 정규적 운동을 하는 성인 남성의 비만도 및 지방급원 식품에 대한 의식조사
저자명
오승호,최인선,황혜선
간행물명
한국영양식량학회지
권/호정보
1995년|24권 4호|pp.550-555 (6 pages)
발행정보
한국식품영양과학회
파일정보
정기간행물|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

This study was conducted to investigate the prevalence of obesity and the concerns with omega 3 fatty acid intakes in 100 men do regular exercising. Most subjects were 23~66 years old whose average height and weight were 170.0$pm$0.5cm and 68.2$pm$0.8kg, respectively. Prevalence of obesity was 7%, 41% and 41% by criteria of Bioelectrical impedance analysis, Skin fold thickness and Body mass index, respectively. According to this survey, 75% of the subjects prefered vegetable oil to animal fat, 55% of them prefered seaweeds to shellfishes and 76% of them prefered natural foods to processed foods for good health. 61% of the interviewed subjects had the experience of eating perilla oil and 49% of them chose the Mackeral that had contained omega 3 fatty acids. The reason that seaweeds were good for health was rather high vitamin and mineral content than low fat.