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엉겅퀴에서 분리 정제한 Silymarin의 사람 Low Density Lipoprotein에 대한 항산화 효과
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  • 엉겅퀴에서 분리 정제한 Silymarin의 사람 Low Density Lipoprotein에 대한 항산화 효과
  • Antioxidative Effect of Silmarin Purified from Silybum Marianum on Modificaion of Human Low Density Lipoprotein
저자명
류병호,이백천,진성현,조경자,김동석
간행물명
한국식품위생안전성학회지
권/호정보
1997년|12권 1호|pp.1-8 (8 pages)
발행정보
한국식품위생안전성학회
파일정보
정기간행물|
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주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

This study was performed to evaluate the antioxidant activity of silymarin against human low density lipoproteins(LDL) oxidation. Silymarin extracted from Silybum marianum was successively purified with solvent fractionation and followed by silica gel column chromatography. The active substances were separated by HPLC and the isolated active substances, silymarin were identified by IR, NMR, GC-MS as silymarin. Silymarin inhibited at the 5 $mu$M Cu2+-mediated oxidation of human low density lipoprotein (LDL) in a dose dependent manner. Silymarin completely inhibited LDL oxidation at 50 $mu extrm{g}$/$mell$ concentration. These findings suggest that silymarin may protect LDL against oxidation in atherosclerotic lessions.