1990년 설립, 건국대 안에 위치한 동물자원연구센터는 지난 9년동안 산학협력과제로 2백50여건의 연구를 수행해 왔다. 현재 35명의 연구원들이 주로 신품종의 육종번식기술, 사료개발과 이용효율을 극대화하는 기술 등 축산관련 기초기술을 개발하고 보존하기 위해 최선을 다하고 있다. 지난해에는 소의 위 안에서 이뤄지는 되새김질의 메커니즘을 이용하여 우유에 포함되어 있는 항암성 물질의 연구활동을 계속해 왔다.