- 식품교환표엔 없지만 중요한 이야기
- ㆍ 저자명
- 김영순
- ㆍ 간행물명
- 월간 당뇨
- ㆍ 권/호정보
- 2000년|125권 6호|pp.38-39 (2 pages)
- ㆍ 발행정보
- 사단법인 한국당뇨협회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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섬유소는 장의 운동을 활발하게 하여 변비를 예방하고 포만감을 주어 식사요법을 지키는데 도움을 주며 소화된 음식물이 장으로 흡수되는 속도를 지연시켜 혈당이 급격히 올라가는 것을 방지할 뿐 아니라 인슐린 절약작용을 하여 식후 혈당 조절에 도움을 줍니다.