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A New Spin Filter for High Density Culture and Ethanol Production by Saccharomyces cerevisiae
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  • A New Spin Filter for High Density Culture and Ethanol Production by Saccharomyces cerevisiae
  • A New Spin Filter for High Density Culture and Ethanol Production by Saccharomyces cerevisiae
저자명
Moon. Hyun-Soo,Lim. Dong-Joon,Song. Gu-Young,Kang. Hyun-Ah,Kim. Seung-Wook,Kim. Ik-Hwan,Hong. Suk-In
간행물명
Journal of microbiology and biotechnology
권/호정보
2002년|12권 3호|pp.406-410 (5 pages)
발행정보
한국미생물생명공학회
파일정보
정기간행물|ENG|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

A new spin filter consisting of $50{mu}m$ (nominal pore size) depth fitters rolled on a stainless steel grid was developed, using Saccharomyces cerevisiae as a model suspension cell to evaluate the spin filter performance. In a 1.8-1 fermentor with a rotation speed of 300 rpm and perfusion rate of 4 ml/min, a cell concentration of 49 g/l and ethanol concentration of 45 g/l from 100 g/l glucose could be obtained in a perfusion culture. The major mechanisms for cell separation used by the large-pore spin filter appeared to be centrifugal force and pivotal movement of the cells in the spin filter.