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Display of Bacillus macerans Cyclodextrin Glucanotransferase on Cell Surface of Saccharomyces cerevisiae
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  • Display of Bacillus macerans Cyclodextrin Glucanotransferase on Cell Surface of Saccharomyces cerevisiae
  • Display of Bacillus macerans Cyclodextrin Glucanotransferase on Cell Surface of Saccharomyces cerevisiae
저자명
Kim. Kyu-Yong,Kim. Myoun-Dong,Han. Nam-Soo,Seo. Jin-Ho
간행물명
Journal of microbiology and biotechnology
권/호정보
2002년|12권 3호|pp.411-416 (6 pages)
발행정보
한국미생물생명공학회
파일정보
정기간행물|ENG|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

Bacillus macerans cyclodextrin glucanotransferase (CGTase) was expressed on the cell surface of Saccharomyces cerevisiae by fusing with Aga2p linked to the membrane-anchored protein, Aga1p. The surface display of CGTase was confirmed by immunofluorescence microscopy and its enzymatic ability to form ${alpha}$-cyclodextrin from starch. The maximum surface-display of CGTase was obtained by growing recombinant S. cerevisiae at $20^{circ}C$ and pH 6.0. S. cerevisiae cells displaying CGTase on their surface consumed glucose and maltose, inhibitory byproducts of the CGTase reaction, to enhance the purity of produced cyclodextrins. Accordingly, the experimental results described herein suggest a possibility of using the recombinant S.cerevisiae anchored with bacterial CGTase on the cell surface as a whole-cell biocatalyst for the production of cyclodextrin.