- Enhancement of the Water-resistance and Physical Properties of Sodium Alginate Film
- Enhancement of the Water-resistance and Physical Properties of Sodium Alginate Film
- ㆍ 저자명
- Kim. Eun-Jung,Kim. Byung-Yong,Rhim. Jong-Whan
- ㆍ 간행물명
- Food science and biotechnology
- ㆍ 권/호정보
- 2005년|14권 1호|pp.108-111 (4 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물|ENG| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
