- 식품 가공 부산물을 이용한 친환경 생고분자 식품 필름
- Food process byproduct-based biopolymer films
- ㆍ 저자명
- 이한빛,양희재,민세철,Lee. Hahn-Bit,Yang. Hee-Jae,Min. Sea-Cheol
- ㆍ 간행물명
- 식품과학과 산업
- ㆍ 권/호정보
- 2010년|43권 1호|pp.64-69 (6 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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