- 고령자용 식품의 제조 기술 동향
- Current Status of Food Production Technology For Aged People
- ㆍ 저자명
- 최영욱,Chai. Young-Wook
- ㆍ 간행물명
- 식품과학과 산업
- ㆍ 권/호정보
- 2010년|43권 1호|pp.87-101 (15 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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