- Profiling of Recovery Efficiencies for Three Standard Protocols (FDA-BAM, ISO-11290, and Modified USDA) on Temperature-Injured Listeria monocytogenes
- Profiling of Recovery Efficiencies for Three Standard Protocols (FDA-BAM, ISO-11290, and Modified USDA) on Temperature-Injured Listeria monocytogenes
- ㆍ 저자명
- Lee. Hai Yen,Chai. Lay Ching,Pui. Chai Fung,Wong. Woan Chwen,Mustafa. Shuhaimi,Cheah. Yoke Kqueen,Issa. Zuraini Mat,Nishibuchi.
- ㆍ 간행물명
- Journal of microbiology and biotechnology
- ㆍ 권/호정보
- 2011년|21권 9호|pp.954-959 (6 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국미생물생명공학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물|ENG| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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