- 식물성유산균으로 발효한 천연항균제 식물성유산균발효액에 관한 연구
- ㆍ 저자명
- 류병희,심관섭,최혜영,학월규,Ryu. Byung-Hee,Sim. Gwan-Sub,Choi. Hye-Young,Ha. Woel-Kyu
- ㆍ 간행물명
- 식품과학과 산업
- ㆍ 권/호정보
- 2011년|44권 2호|pp.45-51 (7 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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