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"식료찬요(食療纂要)" 중(中) 닭고기를 이용한 식치(食治)에 대한 연구(硏究)
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  • "식료찬요(食療纂要)" 중(中) 닭고기를 이용한 식치(食治)에 대한 연구(硏究)
저자명
홍윤정,송지청,금경수,이시형,Hong. Yun-Jeong,Song. Ji-Chung,Keum. Kyung-Soo,Lee. Si-Hyeoung
간행물명
大韓韓醫學原典學會誌
권/호정보
2011년|24권 5호|pp.67-81 (15 pages)
발행정보
대한한의학원전학회
파일정보
정기간행물|
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주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

Objective : Several kinds of food could be materia medica within food-therapy in oriental medicine. "Sikryochanyo" is a book about food-therapy totally. So there are many kinds of food are treated as materia medica. Method : Finding out cases of food-therapy with chicken in "Sikryochanyo" Result : In "Sikryochanyo", there were many ways of food-therapy with chiken. Chicken was treated as materia medica even though it was a forbidden food when someone got sik especially with fever because of the effects. Conclusion : On several types such as parts, colors, methods to make, of chicken, there are plenty of usage with its own effectiveness.