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Antioxidant, Anti-inflammatory Activity, and Phytochemical Constituents of Ficus (Ficus amplissima Smith) Bark
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  • Antioxidant, Anti-inflammatory Activity, and Phytochemical Constituents of Ficus (Ficus amplissima Smith) Bark
  • Antioxidant, Anti-inflammatory Activity, and Phytochemical Constituents of Ficus (Ficus amplissima Smith) Bark
저자명
Murugan. Rajan,Arunachalam. Karuppusamy,Parimelazhagan. Thangaraj
간행물명
Food science and biotechnology
권/호정보
2012년|21권 1호|pp.59-67 (9 pages)
발행정보
한국식품과학회
파일정보
정기간행물|ENG|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

In the present investigation, phenolics (36.6 g gallic acid equivalents (GAE)/100 g extract), tannin (21.6 g GAE/100 g extract), and flavonoid content (67.5 g rutin equivalents/100 g extract) were found to be highest in acetone extract. Ficus (Ficus amplissima) acetone extract showed maximum antioxidant activity in phosphomolybdenum (958.8 mg ascorbic acid equivalents/g extract), DPPH ($1.6{mu}g/mL$), ferric reducing antioxidant power (2,993 mmol Fe (II)/g extract), and metal chelating (39.7 mg EDTA equivalents/g extract) assays. In anti-inflammatory study, 400 mg/kg acetone extract showed maximum reduction in the paw volume compare to indomethacin. GC-MS analysis indicated that bark contain rich source of non-polar compounds like Lup-20(29)-en-3-yl acetate (33.04%). Hence, Ficus can be valuable source for antioxidant and anti-inflammatory and seemed to be applicable in medicine.