기관회원 [로그인]
소속기관에서 받은 아이디, 비밀번호를 입력해 주세요.
개인회원 [로그인]

비회원 구매시 입력하신 핸드폰번호를 입력해 주세요.
본인 인증 후 구매내역을 확인하실 수 있습니다.

회원가입
서지반출
Volatile Compounds of the Hallabong (Citrus kiyomi ${ imes}$ Citrus ponkan) Blossom
[STEP1]서지반출 형식 선택
파일형식
@
서지도구
SNS
기타
[STEP2]서지반출 정보 선택
  • 제목
  • URL
돌아가기
확인
취소
  • Volatile Compounds of the Hallabong (Citrus kiyomi ${ imes}$ Citrus ponkan) Blossom
  • Volatile Compounds of the Hallabong (Citrus kiyomi ${ imes}$ Citrus ponkan) Blossom
저자명
Chung. Mi-Sook
간행물명
Food science and biotechnology
권/호정보
2012년|21권 1호|pp.285-290 (6 pages)
발행정보
한국식품과학회
파일정보
정기간행물|ENG|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
서지반출

기타언어초록

The objective of this study was to identify and compare the volatile compounds of liquid essential oils and volatiles of headspace-solid phase microextraction (HS-SPME) of the hallabong blossom. SPME is a sampling technique based on sorption of analytes into a polymeric material that coats a silica fiber. Two different fiber coatings tested to evaluate the extraction efficiencies of volatiles. The hallabong blossom exhibited 5 major volatile compounds: linalool (28.89-43.24%), limonene (0.39-23.06%), ${eta}$-myrcene (0.38-16.67%), sabinene (1.37-11.42%), and 4-terpineol (1.26-6.12%). The amounts of identified compounds in the hallabong blossom were more abundant in carboxen/polydimethylsiloxane (CAR/PDMS) fiber than in PDMS fiber.