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도정아,권지은,이은미,김미라,국주희,조윤제,강일현,김형수,권기성,오재호,Do. Jung-Ah,Kwon. Ji-Eun,Lee. Eun-Mi,Kim. Mi-Ra,Kuk. Ju-Hee,Cho. Yoon-Jae,Kang. Il-Hyun, 한국식품과학회 한국식품과학회지 8 Pages

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이혜옥,이영주,김지영,권기현,차환수,김병삼,Lee. Hye-Ok,Lee. Young-Joo,Kim. Ji-Young,Kwon. Ki-Hyun,Cha. Hwan-Soo,Kim. Byeong-Sam 한국식품과학회 한국식품과학회지 8 Pages

이향미,임지순,박종대,금준석,이현유,이영택,Lee. Hyang-Mi,Im. Ji-Soon,Park. Jong-Dae,Kum. Jun-Seok,Lee. Hyun-Yu,Lee. Young-Tack 한국식품과학회 한국식품과학회지 6 Pages

홍희정,김애진,박희란,신정규,Hong. Hee Joung,Kim. Ae-Jin,Park. Hee Ran,Shin. Jung-Kue 한국식품과학회 한국식품과학회지 6 Pages