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Combined Effects of High Pressure Processing and Addition of Soy Sauce and Olive Oil on Safety and Quality Characteristics of Chicken Breast Meat
Kruk. Zbigniew A., Kim. Hyun Joo, Kim. Yun Ji, Rutley. David L., Jung. Samooel, Lee. Soo Kee, Jo. Cheorun 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 10 Pages
아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 2014, Vol.27 No.2 256-265 (10 pages)
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두유와 우유의 첨가비율에 따른 Bechamel Sauce의 품질 특성
최수근, 차준호, 박기홍, Choi. Soo-Keun, Cha. Joon-Ho, Park. Ki-Hong 동아시아식생활학회 東아시아食生活學會誌 8 Pages
동아시아식생활학회 東아시아食生活學會誌 2013, Vol.23 No.1 61-68 (8 pages)
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Basil의 첨가량을 달리한 Tomato Sauce의 품질 특성
유승석, 김장호, Yoo. Seung-Seok, Kim. Jang-Ho 동아시아식생활학회 東아시아食生活學會誌 7 Pages
동아시아식생활학회 東아시아食生活學會誌 2007, Vol.17 No.6 876-882 (7 pages)
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서양요리의 이용실태 및 소스(Sauce)가 음식품질에 미치는 영향
김현덕, 이연정, 한재숙 동아시아식생활학회 東아시아食生活學會誌 11 Pages
동아시아식생활학회 東아시아食生活學會誌 2002, Vol.12 No.4 307-317 (11 pages)
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소스(Sauce)의 인식과 기호도 및 품질요인에 대한 평가분석
김현덕, 이연정, 한재숙 동아시아식생활학회 東아시아食生活學會誌 13 Pages
동아시아식생활학회 東아시아食生活學會誌 2002, Vol.12 No.3 197-209 (13 pages)
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Characterization of Lactic Acid Bacteria Isolated from Sauce-type Kimchi
Jung. Suk-Hee, Park. Joung-Whan, Cho. Il-Jae, Lee. Nam-Keun, Yeo. In-Cheol, Kim. Byung-Yong, Kim. Hye-Kyung, Hahm. Young-Tae 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science 6 Pages
한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science 2012, Vol.17 No.3 217-222 (6 pages)
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NaCl plus chitosan as a dietary salt to prevent the development of hypertension in spontaneously hypertensive rats
Sung-Hoon Park, Noton Kumar Dutta, Min-Won Baek, Dong-Jae Kim, Yi-Rang Na, Seung-Hyeok Seok, Byoung-Hee Lee, Ji-Eun Cho, Geon-Si 대한수의학회 Journal of Veterinary Science 6 Pages
대한수의학회 Journal of Veterinary Science 2009, 제 10권 제 2호 7 141-146 (6 pages)
The effect of NaCl plus 3% chitosan on the systolic blood pressure of spontaneously hypertensive rats (SHR) were evaluated and compared with NaCl plus KCl (NaCl, 49.36% + KCl 49.36%) and chitosan or NaCl treatment alone. In SHR, administration of NaCl plus chitosan (44 mM Na/day) for two months significantly decreased the systolic blood pressure greater than of NaCl plus KCl and NaCl alone. NaCl plus chitosan resulted, though not statistically significant, in decreased urinary Na excretion and... -
대사증후군 개선을 위한 뽕잎, 오디, 누에 분말의 혼합 비율 최적화
김민주, 김현숙, 김애정 한방비만학회 대한한방비만학회지 13 Pages
한방비만학회 대한한방비만학회지 2018, 제 18권 제 2호 4 83-95 (13 pages)
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어린이 거부민감성의 연구 현황과 과제
홍상황, 이경연 한국교육치료학회 교육치료연구 30 Pages
한국교육치료학회 교육치료연구 2016, Vol.8 No.2 4 189-218 (30 pages)
최근에 아동의 정신건강과 관련하여 많이 연구되고 있는 주제 또는 변인 중 하나는 거부민감성이 고, 선행요인과 결과변인인 여러 가지 심리적 문제와의 관계를 설명하는 많은 연구들이 이루어지고 있다. 이 논문에서는 거부민감성을 다룬 최근의 연구들을 중심으로 거부민감성과 관련 변인들을 개 관하고 추후 연구 과제를 제안하고자 하였다. 이를 위해 먼저 거부민감성을 정의하고 거부민감성의 발달과 측정방법에 대한 내용을 고찰하였다. 아울러 거부민감성에 대한 국내외 연구를 통해 거부민 감성에 영향을 미치는 환경적 요인,...
